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楼主:gql903

肉制品加工工艺要点（二） [复制链接]

dwt-922
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t T
发表于 2007-06-27 10:24 |只看该用户

比较有用[em01]
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hjzhjz999
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t T
发表于 2007-07-04 20:54 |只看该用户

好东东!值得学习!
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mard
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t T
发表于 2007-11-26 22:12 |只看该用户

以下是引用cream1301在2007-1-28 9:15:00的发言：
不错的确是很专业.但不过好象是摘抄!![em01]

虽然引用了些，但是总结得很不错．

提醒大家一下，楼主所言是基于象德国和美国标准的火腿和香肠产品．与目前国内的产品差别很大．对于国内的多数产品而言，还是要根据实际情况衍生出适合自己产品的工艺条件，照搬可不行．
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hjh426
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t T
发表于 2007-12-15 19:45 |只看该用户

xiexiele !!
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teng1234
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t T
发表于 2010-08-17 19:41 |只看该用户

好东东!值得学习
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mudanjiangcp
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t T
发表于 2010-08-31 15:36 |只看该用户

我都记下了，辛苦，真是个好东西。
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diwenshushi
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t T
发表于 2012-01-12 05:37 |只看该用户

好东西,收藏了
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hqq870204
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hqq870204

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t T
发表于 2012-05-20 15:04 |只看该用户

很好哦，都全了，谢谢哈
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axpjky
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安溪啤酒烤鸭

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t T
发表于 2012-05-22 22:34 |只看该用户

支持lz
特色啤酒烤鸭，助酒兴，聊乡情，谈生意！
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lpslinmu
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lpslinmu

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t T
发表于 2012-06-18 09:01 |只看该用户

使劲顶楼主一回
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liuzhi
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t T
发表于 2012-07-27 16:04 |只看该用户

回复 15楼ihggggbbbb的帖子 谢谢分享，！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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suyehao
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suyehao

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t T
发表于 2012-08-21 23:57 |只看该用户

我也想做有弹性的肉丸子
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zhb888888
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zhb888888

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t T
发表于 2012-11-05 21:38 |只看该用户

GOOD，谢谢！
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