冷面如何防腐保鲜 [复制链接]

可以使用：   

    双乙酸钠

    功能：防腐剂

    使用范围及使用量：双乙酸钠具有高效防霉、防腐、保鲜、助生长、增加营养价值、调味等功能。广泛应用于食品饲料、医药、化妆品、调味等领域。美国、德国、瑞典、日本、意大利、印度、加拿大以及联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）均已批准其在仪器和饲料中作为防霉剂，我国仪器使用卫生标准也将其列为防腐剂。另外在工业领域可以作为螯合剂、均化剂、电镀添加剂和染料固色剂等。用于乳制品的防腐保鲜，用量0.01%-0.5%。