咖啡知识课堂：咖啡的疗效
实验证明，咖啡有抑制B型肝炎发病的作用
日本在江户时代只有掌握解救生命的医师才能品尝到咖啡。当时医师们喝了咖啡后，便将其功效记载下来，譬如《长崎闻见录》就是其中之一。在书中记载着：“咖啡因增加脾脏的运动，帮助消化，降火气，更可利尿，使胸脾舒畅。能够平胃酸，加入茯苓饮用，效果更甚。”将咖啡的健胃作用(使胃能健康地运作)、中枢兴奋作用、利尿作用等，以简洁有力的文字表达出来。
《新华本草纲要》中更记载着：“咖啡有兴奋神经、强心(强化心脏)、健胃、利尿等作用。对酒精无法清醒、小便不顺畅、慢性支气管炎、肺气肿(肺部积留空气的疾病)，以及因肺气肿而产生的心脏病、消化不良等皆有帮助。”
咖啡具抑制有害活性氧的作用。
餐后喝咖啡，可降低气喘的发作率。
(让交感神经紧张，减低气喘的发作)
咖啡可减轻因饮酒造成的肝脏负担过重。
咖啡可以预防肝癌、大肠癌、口腔癌。
咖啡具有去除引发癌症与老化的元凶――活性氧的功能。
咖啡可以降低胆固醇，预防心脏疾病。
(咖啡是维生素――尼古丁酸的补给源)
咖啡可以分解体内的脂肪，有促进减肥的作用。
(咖啡能促进储藏脂肪的分解)
咖啡具有预防动脉硬化及增加好的胆固醇的作用。
(改善低血压症状，让身体灵活运动)(因具有预防老化的抗氧化作用而备受瞩目)
咖啡可治疗头痛，尤其对酒后宿醉更能发挥功效。
(含有可代替头痛药的咖啡因)(对解决颈部或肩部引起的头痛有效)
咖啡的香气可刺激脑中血液，促进脑的灵活作用。
(以咖啡的香味提高快感的功能)(咖啡的香味可集中注意力，使工作效率增加)
少量咖啡可促进胃液分泌，让脂肪分解。
(一天喝2-3杯咖啡，可达到稳定精神的效果)
转自：http://bbs.reechina.com/thread-6871-1-12.html
