盐溶蛋白的标准提取方法 - 肉制品论坛

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发送短消息 UID 218332 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 brucewill 组别新手上路帖子8 积分155 威望87 性别注册时间2007-07-25	1^# 字体大小: t T 发表于 2007-08-21 17:27 \|只看楼主各位大虾，我看了一些资料，对于盐溶蛋白的提取所采用的提取的试剂都有所不同，离心的速度也有所区别，请问对于肉禽水产品当中的盐溶蛋白有没有一个标准的提取方法呀？[em06][em06][em06]
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发送短消息 UID 221981 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 qianke 组别新手上路帖子12 积分330 威望101 性别注册时间2007-09-04	2^# 字体大小: t T 发表于 2007-09-12 13:58 \|只看该用户我也想要这方面的资料


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