食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 5100|回复: 13

[转帖]乳品四怪 [复制链接]

zhangwf618
头像

  • 版主
  • 351
  • 2369
  • 1229
  • 2004-07-06
1#
t T
发表于 2004-09-07 19:12 |只看楼主

    1。  企业使用不规范的产品名称，如纯牛奶、鲜奶片、鲜牛奶粉、

    2。将乳酸菌饮料、乳饮料称为“酸乳”。

    3。将干酪称为“芝士”、奶酪。

    4。将奶油成为黄油。

企业为了追求买点，迎合消费者心理而做的。
分享 转发
TOP
miegong
头像

  • 新手上路
  • 35
  • 189
  • 106
  • 2004-09-07
2#
t T
发表于 2004-09-12 13:21 |只看该用户

[em05]
TOP
2004_lzl
头像

  • 新手上路
  • 19
  • 178
  • 122
  • 2004-10-15
3#
t T
发表于 2004-10-17 10:42 |只看该用户

纯牛奶和鲜牛奶到底有什么区别？
TOP
食e通
头像

  • 论坛元老
  • 1808
  • 11373
  • 9534
  • 2004-07-16
4#
t T
发表于 2004-10-18 11:58 |只看该用户

一个有加水，一个没加水？
TOP
hongfeng
头像

  • 论坛元老
  • 1723
  • 10453
  • 8689
  • 2004-07-05
5#
t T
发表于 2004-10-18 14:57 |只看该用户

乳品业的名称确实是五花八门，在名称的字眼上大做文章，让消费者不知所云。[em06]
TOP
潇湘渌水
头像

  • 新手上路
  • 10
  • 93
  • 64
  • 2004-09-15
6#
t T
发表于 2004-10-25 22:28 |只看该用户

那有文章给我们了解一下这里面的“文章”吗~~~？
TOP
tulang
头像

  • 新手上路
  • 19
  • 382
  • 142
  • 2004-11-01
7#
t T
发表于 2004-11-01 13:01 |只看该用户

比较乱啊，群众大都搞不清楚，其实即使是做食品的，只要不做乳品，也是搞不太清楚！
TOP
juan_8001
头像

  • 新手上路
  • 62
  • 615
  • 376
  • 2004-10-14
8#
t T
发表于 2004-11-02 15:51 |只看该用户

是谁弄乱了市场？

是谁愚弄了消费者？
TOP
lxb18
头像

  • 新手上路
  • 48
  • 627
  • 267
  • 2004-06-23
9#
t T
发表于 2004-11-02 19:11 |只看该用户

经过加工的叫乳制品，蛋白质大于1%的叫乳饮料，蛋白质大于0.7%叫乳酸饮料。蛋白质大于1%经发酵的叫乳酸菌饮料。蛋白质大于0.7%的叫乳酸菌乳饮料!  haoxiang

[此贴子已经被作者于2004-11-10 21:03:58编辑过]
TOP
青蛇宝贝
头像

  • 高级会员
  • 505
  • 3563
  • 3053
  • 2004-12-02
10#
t T
发表于 2004-12-02 14:06 |只看该用户

将干酪称为“芝士”、奶酪。

干酪称之为奶酪吗？具我所知奶酪是搅拌型酸奶经二次杀菌的产品吧？
TOP
jeanslucy
头像

  • 新手上路
  • 94
  • 1745
  • 607
  • 2004-11-06
11#
t T
发表于 2004-12-07 21:59 |只看该用户

其实现在食品行业需要一场大的革命·！！
TOP
花语
头像

  • 版主
  • 187
  • 2135
  • 1154
  • 2004-12-13
12#
t T
发表于 2004-12-13 12:03 |只看该用户

以下是引用2004_lzl在2004-10-17 10:42:00的发言：

纯牛奶和鲜牛奶到底有什么区别？

按照外审员所说：纯牛奶就是在加工过程中没有添加任何东西的牛奶，而鲜牛奶就是从牛体挤出未竟任何加工的牛奶。

TOP
逗号
头像

  • 版主
  • 441
  • 3121
  • 2665
  • 2004-12-06
13#
t T
发表于 2004-12-15 17:14 |只看该用户

我 喜欢喝酸奶
TOP
ningrumei
头像

ningrumei

  • 注册会员
  • 147
  • 892
  • 745
  • 2016-08-22
14#
t T
发表于 2016-09-07 16:46 |只看该用户

原来是这样啊，存在即是合理的。嘻嘻
做奶酪用小牛胃凝乳酶，董工 15963441967
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题