洋参花果生鱼汤 [复制链接]

*洋参花果生鱼汤*

功效及解说:

每到夏天就觉得满肚子虚火,而且女生最害怕的痘子也会趁虚而入,

而此汤所用到的洋参,也就是花旗参,具有益气生津'养阴清热的作用.

记得煲汤前无花果要先拨开或切开,才能发挥其味道及功效.

材料:

洋参1两

无花果6枚

生鱼1条

排骨1斤

作法:

1.洗净材料之后,把排骨川烫以去其血水与腥味,再捞起备用.

另外把生鱼煎熟,把无花果切成两半.

2.在汤锅里注入8分满的水,煮滚后丢入所有的材料,用大火煮20分钟后,再用小火

煮二小时40分钟即完成.