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做果酱研发的请进来 [复制链接]

shsingle
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t T
发表于 2007-08-24 22:36 |只看楼主
    大家好，果酱是一种人人喜爱的食品，可是似乎在国内市场不太打的开，加上目前国内水果原料的疯涨，许多小型企业已经步履为艰。请大家来讨论下做我们这行的前景，还有就是相关果酱未来发展方向，谢谢。
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t T
发表于 2007-08-25 01:10 |只看该用户

可以做成跟果脯类似的休闲食品么？也就是说 可以当主零食吃，而不是是佐餐调味
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shsingle
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t T
发表于 2007-08-26 20:30 |只看楼主

当然可以，不要做的那么甜就可以了
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巧克力酱
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t T
发表于 2007-08-27 14:00 |只看该用户

我也是做果酱，不知大家是做哪种果酱，是零售还是做为工业原料的？
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adisoso
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t T
发表于 2007-10-01 14:21 |只看该用户

果酱有很多类,有的可以做得很便宜,南方的水果肉很多很便宜,或者做一些低档的,当一般饮品的才几块钱一公斤.不过做技术出身的对这种低档货始终不太爽.我现正在帮别人调试做一些高档的.感觉市场也是有潜力的.

                                                                         

QQ37674069
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nilltang
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t T
发表于 2007-10-05 12:25 |只看该用户

果酱用的一般是下脚料,成本不高,关键是产品定位和客户群分析对头,毕竟中国人相对而言没有消费果酱的习惯.
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