食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 4342|回复: 14

升PH值怎么升啊?? [复制链接]

tgn1984
头像

  • 新手上路
  • 6
  • 251
  • 79
  • 2007-06-27
1#
t T
发表于 2007-08-28 00:27 |只看楼主

600KG的奇异果汁2.7要升到3.7怎么升法啊?
分享 转发
TOP
傲雪冰峰
头像

  • 版主
  • 484
  • 3288
  • 2798
  • 2007-07-18
2#
t T
发表于 2007-08-28 09:47 |只看该用户

说的不清楚呀
TOP
hexiankeji
头像

  • 论坛元老
  • 1203
  • 8098
  • 6890
  • 2006-03-27
3#
t T
发表于 2007-08-28 11:28 |只看该用户

不知道这种饮料中是否可以添加磷酸盐类。找找资料证实一下。

试试看！

其它的调节PH值的添加剂也可以试试啊。
hexiankeji
TOP
sunyonggang2
头像

  • 新手上路
  • 12
  • 313
  • 95
  • 2007-06-05
4#
t T
发表于 2007-08-28 11:35 |只看该用户

磷酸盐应该可以用的  

TOP
傲雪冰峰
头像

  • 版主
  • 484
  • 3288
  • 2798
  • 2007-07-18
5#
t T
发表于 2007-08-28 14:55 |只看该用户

等级：法师
TOP
hexiankeji
头像

  • 论坛元老
  • 1203
  • 8098
  • 6890
  • 2006-03-27
6#
t T
发表于 2007-08-29 11:14 |只看该用户

5楼的有什么意见？
hexiankeji
TOP
巧克力酱
头像

  • 新手上路
  • 84
  • 2374
  • 724
  • 2006-01-19
7#
t T
发表于 2007-08-29 11:35 |只看该用户

以下是引用tgn1984在2007-8-28 0:27:00的发言：

600KG的奇异果汁2.7要升到3.7怎么升法啊?

可以用柠檬酸钠！调高PH值可能会使果汁色泽有点变化！
TOP
l3325823
头像

  • 注册会员
  • 186
  • 747
  • 561
  • 2006-02-20
8#
t T
发表于 2007-09-04 15:08 |只看该用户

+点柠檬酸钠
TOP
mayong7912
头像

  • 新手上路
  • 9
  • -140
  • -153
  • 2007-09-06
9#
t T
发表于 2007-09-06 11:06 |只看该用户

向上升 PH，能加的就那几样东西，一试就出来了！
TOP
tangjinx
头像

  • 新手上路
  • 73
  • 657
  • 434
  • 2006-06-14
10#
t T
发表于 2007-09-06 16:28 |只看该用户

同意7楼的意见,还可以加多聚磷酸钠试一下
TOP
义愤填膺
头像

  • 论坛元老
  • 782
  • 6057
  • 5225
  • 2005-07-17
11#
t T
发表于 2007-09-07 16:50 |只看该用户

磷酸盐，小苏打都行
TOP
强5675073
头像

  • 新手上路
  • 7
  • 92
  • 59
  • 2007-09-06
12#
t T
发表于 2007-09-07 17:46 |只看该用户

小苏打和柠檬酸钠应该可以吧，不过需要做实验调整一下。
TOP
czg0422
头像

  • 新手上路
  • 135
  • 1112
  • 779
  • 2006-04-10
13#
t T
发表于 2007-09-11 11:43 |只看该用户

加磷酸氢二钠或碳酸氢钠
TOP
liuxup
头像

  • 注册会员
  • 109
  • 829
  • 720
  • 2006-10-09
14#
t T
发表于 2007-09-11 17:00 |只看该用户

碱性磷酸盐应该可以。
TOP
dzhjzhy
头像

  • 新手上路
  • 10
  • 120
  • 71
  • 2007-08-06
15#
t T
发表于 2007-09-13 15:33 |只看该用户

学习学习
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题