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国外糖业技术］结晶罐搅拌器 [复制链接]

食e通
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发表于 2004-09-08 15:54 |只看楼主
   附图是日本国“茬原制作所”生产的糖厂结晶罐搅拌器，可用于不同规格的结晶罐；采用结晶罐搅拌器以后，可使高粘度糖膏在罐内得到充分循环，防止伪晶和并晶产生，提高晶粒均匀度，减少煮糖过程跑糖；提高结晶效率，降低加热蒸汽消耗。     搅拌器使用变速马达驱动，采用独特形状的叶轮设计，可通过调整转速，适应不同的糖膏粘度和糖膏层高（厚）度。     主要规格表： 规  格（吨） 30  50  100   加热面积（平方米） 90 150 300 直径D（米） 3.2 4.1 5.3 H（米）     10.5 12.4 13.8 H 1（米）   5.0 6.0 6.8 H 2（米）   1.5 2.9 3.2 搅拌器功率（KW） 18.5 30 55 设备重量（吨） 21 35 68 运行重量（吨） 55 85 170
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发表于 2004-09-08 16:01 |只看楼主

［国外糖业技术］动片分室式过滤机

   通常，在碳酸法糖厂，第一次碳酸饱充汁过滤，都采用间断式过滤机，由于程序多，包括：过滤、洗泥(多段洗涤)、卸泥，再加上辅助程序，如果采用程序机进行控制，则所需投资和器材都比较多；特别是过滤周期长，设备台数多、占地面积大。     法国戈德夫兰动片分室式过滤机，过滤周期短，过滤过程连续进行，可以克服以上不足。     一、设备结构(见图1)。     过滤机为密闭立式圆筒型结构，容器体（图1）内部用分室隔板8（图1、2）分成几个室，滤片3（图2）沿径向排列，随同支架一起，按反时针方向旋转运动。每旋转一周完成一个过滤周期；升降机构1用来提升滤片，使其由一个室向下一个室转移。     二、工作过程（参见图2）     共18个过滤片；容器体内分为过滤，洗泥及卸泥等三个室。  1-10片正在过滤，11-15片洗涤滤泥，16-18片卸泥。     过滤：滤片沉浸在浊液中，在压力下过滤，滤清汁通过软管、分配头排出，在滤布四周形成滤泥层。     洗涤：将带有滤泥层的滤片，浸泡在洗涤液中，洗涤液（洗水）透过滤泥层洗出残余糖分，经软管从分配头的另一通路排出，和滤清汁分开；洗涤效果优于普通真空吸滤机喷淋洗涤。     卸泥：每移动一次，只有一个滤片处于卸泥状态，其位置刚好位于卸泥室的中间，此时两侧的滤片正被提起，卸泥室内只有一个滤片在卸泥，经过反吹和喷洗滤布，可保持滤布清洁。     滤片从一个室向另一个室的转移，可分为三个动作  （见图2）：     (1)、10、15、17、18同时被提起。     (2)、所有滤片(包括被提起的)一齐转动一个片距， 此时、10、15，18进入下一个室的上方；在卸泥室内，15和17位于提升状态，只有16处于下方反吹卸泥位置。     (3)、四个被提起的滤片同时下降，其中10、15、18进入新的工作状态。     为保持过滤机在生产期内不间断的工作，设有一个附加室，可容纳三个滤片，用以酸洗滤布，叫再生室，在洗滤布时，此室装有酸溶液，可作到酸洗不停过滤；由于滤布酸洗再生是定期进行，所以平常此室也引入浊汁用于过滤，但因其处于滤布开始过滤阶段，滤清汁质量欠佳，因此、这三个滤片过滤出的清汁，均送回前面贮箱，重新过滤。（图3、过滤机系统图） 各室的大小，根据各个程序所需的时间确定；一般取过滤时间为15-20分钟，洗泥 3-4分钟，卸泥2分钟，酸洗2分钟。 过滤面积160平方米的过滤机，共40片，其分配是：过滤29片，洗泥5片，卸泥3片，酸洗 3片。 过滤方式可以是压力过滤，也可以是真空吸滤。        三、设备特点     和间断式过滤机相比较，其特点是：     （1）过滤过程连续化，流量均衡。     （2）管理简便、使用人工少。     （3）对自动调节要求低。     （4）全封闭式，车间环境好，热损失少。     和增稠过滤的片式和转鼓式过滤机比较，其优点是：     （1）滤泥洗涤效果好。     （2）分区情况理想，滤清汁和洗水互不相混。     （3）占地面积小，投资少；直径4米的过滤机，过滤面积可达160平方米，而同体积转鼓式真空吸滤机过滤面积只有30平方米；并且管路、泵、附属容器都较少。     四、生产能力     以过滤面积为160平方米的过滤机为例，其过滤浊汁能力约为100-150立方米/小时，具体随糖汁质量和过滤压力不同而有变化。参见下表： *Fk             生产能力（立方米/小时）         过滤压力0.6巴 过滤压力1巴 过滤压力1.8巴 1         195        225          - 1.4       170          195          225 2         140          160          185 2.8       120          138          160 4         95          110          130 5.5       85          100          115 7         75          90          100 8         70          80          90     说明：*FK是在400毫米水银柱，浊汁温度摄氏70度条件下测得。       1 巴(bar)等于1.02个大气压。     上述数据显示，在正常工艺条件下，160平方米过滤机单台生产能力，约相当于日加工甜菜2500-3000吨。
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发表于 2004-09-08 16:03 |只看楼主

［国外糖业技术］动片式过滤增稠器

   一、简介     法国戈德夫兰过滤机公司生产的动片式过滤增稠器，在制糖工业应用于糖汁清净工序第一次碳酸饱充汁过滤增稠、第二次碳酸饱充汁过滤及检查过滤。 其特点是，过滤效率高、周期短，占地面积小；全封闭式结构、工作环境好、没有自蒸发热损失；对单台设备而言过滤连续进行，进、出汁流量均衡稳定，所需自动控制元件(检测及调节阀等)很少，工作过程无需专人看管。     在欧洲，仅法国、意大利就有70-80家糖厂应用这种过滤增稠器。     法国厄珀南库尔(Epenancourt)糖厂，规模3000吨／日，第一次碳酸饱充全汁过滤增稠，仅用两台动片式增稠过滤器，过滤面积分别为200平方米和130平方米，第二次碳饱充汁全汁过滤，仅用一台130平方米动片式过滤器。        第一次碳饱充汁含泥量约30克／升，不能满足高效率过滤设备的需要，工艺上通常采取先过滤增稠，然后再过滤浓泥汁的办法。     常规的过滤增稠设备，各滤片之间的间距是固定的；为了减小设备体积，滤片间的间距通常不能太大，因而容易产生滤片间堵塞现象。戈德夫兰过滤增稠器，把滤片做成活动型，使卸泥空间增大，因而避免了堵塞。     二、设备结构（见示意图1）     设备中心是一根转轴，上下各有一个环形支架2，滤片1通过上、下轴头，铰接在环形支架上，上轴头和复位弹簧10相联，下轴头沿轴向支撑在卸泥振动凸轮8上；各滤片通过软管4，和集汁盘3相联接。     另有分配头5、刮板7、泥汁搅拌器6和阻挡爪9。     滤片的框架由薄不锈钢板冲压制成，支撑网为不锈钢丝编织网(图2)，外边套尼龙滤布，重量很轻。     三、工作过程及关键部件的作用     1、过滤及卸泥：     图3是一个20片的过滤增稠器，1-19片处于过滤状态，各片之间的间隔由固定在滤片上的定距装置3控制，使之有足够的空间形成滤饼；第20片处于卸泥位置，用压缩空气或滤清汁反吹，吹鼓滤布，使滤饼涨裂，与此同时、滤片下轴头刚好经过凸轮曲面突变处，使滤片突然下堕，滤饼在涨裂和下堕振动的作用下，从滤布上脱落，掉下的滤泥，在浊液中沉入底部，经搅拌后排出。     2、滤片卸泥过程的旋转运动     当滤片在自然放松状态时，与中心线呈45度夹角，此时和上轴头联接的复位弹簧(扭力弹簧)不受力；在过滤过程中，在阻挡爪的作用下，滤片转动到不同角度，弹簧被扭，使滤片承受着不断增加弹簧扭矩力的作用，此力矩由阻挡爪的平衡重来平衡；当过滤机转轴旋转到一定位置时，被阻挡的一个滤片脱离阻挡爪的约束，在自己复位弹簧扭矩的作用下(如第20片)逆时针旋转，直到靠上前一个滤片，此时滤泥卸完，过滤过程重新开始。每当前一个滤片脱离阻挡抓约束时，其后面的滤片在各自复位弹簧作用下都绕自己的轴旋转，直到靠上阻挡爪，在正常工作状态下，阻挡抓由于平衡重的重力作用，平衡了滤片的作用力，阻挡爪是不活动的；当遇到特殊情况，如发生堵塞时，滤片对阻挡抓的作用力超出了平衡的作用力，阻挡爪转动，触动行程开关，当即停车并报警、呼叫人员前来排除故障。     3、滤清汁出口管     在同一时间内，过滤机各滤片的过滤状态各不相同，有的刚开始过滤，有的已形成不同厚度的泥层，它们的过滤阻力各不相同，因而过滤后期的滤片就不能充分利用；为此，该设备分配头，把滤清汁分为前、中、后三区，分别引出(见图1)，引出管分别装有阀门，用以调节背压，使三个区的滤片都能得到充分的利用。     4、液位调节系统：     液位调节是延长过滤机使用寿命和保证正常工作的条件；液位过高浊液中碳酸钙粒子会磨损分配头，过低会漏气反冲效果不好；调节系统如图4所示，是用液面上部被压缩的空气量来调节液位高度。     四、和其他过滤设备的比较     1、卸泥过程滤片旋转、反冲、振动、卸泥空间大，不易发生堵塞，卸泥干净。     2、连续操作，流量稳定。     3、体积小，投资少。     4、对自动调节要求低，无需专人看管。     五、相关参数     过滤面积130平方米的动片式过滤增稠器，动片数量为40片，每片过滤周期9分钟，滤泥厚度10毫米，主轴转速 6转／小时，生产能力150立方米／小时。     一个5000吨／日的糖厂，采用常规过滤设备，过滤面积需要700平方米。采用过滤增稠和泥汁过滤，糖汁从含泥30克／立升，增稠到180克／立升，需增稠过滤器过滤面积220平方米，泥汁过滤机面积70平方米。     过滤增稠器的规格、外型尺寸、滤片数量及设备重量见下表。     过滤面积    设备直径  设备高度   滤片数  自重     （平方米）   （米） （米） （片） （吨）     40      2 4.8 18 7.5     65          2 4.8 30 8     80          2 4.8 36 8.5     80        2.5 5.8 25 10     100        2.5 5.8 30 10.5     130        2.5 5.8 40 11     160        2.5 5.8 50 12     200          3 6.4 50 15     附：示意图1、2、3、4
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发表于 2004-09-08 16:04 |只看楼主

［国外糖业技术］带式真空吸滤机

    外形类似带式输送机 (见示意图)，运用真空抽吸原理过滤（例如，用于柠檬酸钙加硫酸酸化后，过滤分离硫酸钙时，抽吸真空度约为600毫米水柱）；滤布和支撑胶带都做成密闭环形，所用滤布如同精密细筛网，第二层是带孔的胶带，供做滤布支撑和滤清汁的通路；滤布由前向后回转，在带的前部，设有混浊汁分布槽，中、后部设有二级或三级洗涤用水分布槽。     一般应用于粘度较小的混浊汁过滤；在糖厂应用于废蜜回收和柠檬酸精制生产过程回收固体滤饼。
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angecolor
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发表于 2004-09-09 11:42 |只看该用户

哇！这么好的贴子没人顶阿！！！

[em23]
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ming
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发表于 2004-09-09 11:58 |只看该用户

好东东.
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hongfeng
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发表于 2004-09-23 11:50 |只看该用户

[em17][em17]

我帮你移到食品原料配料与设备的版块。
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seaman
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发表于 2004-09-23 12:16 |只看该用户

好东西，楼主辛苦了。
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garby
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发表于 2004-09-23 13:03 |只看该用户

不错不错。

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mightzlp
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发表于 2004-10-10 16:15 |只看该用户

真是不错的东东，辛苦了！
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蓝竹
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发表于 2004-12-24 13:24 |只看该用户

楼主有空的时候帮忙压缩一下吧？很好的东东哦，笑纳了！
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