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为什么牛猪肉干的零销价居高不下啊?生产的主要成本是什么?
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异度经纬
[此贴子已经被作者于2004-9-9 20:23:08编辑过]
是啊,为什么呢?
可能是牛肉、猪肉的营养价值比较高,再进行精加工后成本追加,导致市场上的肉干价格高于消费者所能接受的程度。利用劣质原来是生产不出好产品的,站不住市场!
一般厂商的肉材料是不是都是进口的啊?国外的价格比国内低吗?
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我说的是出口!没有足够的冻肉!
我前一段时间做过牛肉干,计算过程本,主要还是肉和人工
要做好的牛肉干肉必须好