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麻竹笋研发有很大空间 [复制链接]

食风
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t T
发表于 2004-09-10 23:29 |只看楼主
麻竹笋有很多优点。开发有很大前景。
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天真
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t T
发表于 2004-09-11 15:18 |只看该用户

说的具体一点啊。
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美倩
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t T
发表于 2004-09-11 16:09 |只看该用户

我来补充一下。

麻竹笋，富含人体必需的多种营养成分和膳食纤维，利用价值高。经常食用对人体有减肥、抗癌、降血压等功效，素有"山珍"之美称，是天然无污染、绿色无公害食品。

据预测，我国竹笋产品市场需求每年以10%的速度递增，到2010年国内需求约在350～400万吨，国外需求约在200～300万吨，竹笋加工有很大的潜在市场，利用笋衣、笋汁饮料、笋汁酒等可综合开发制成保鲜笋、竹笋保健品、速食超簿竹笋片等。增强产品市场竞争力。

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qiujun2002
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t T
发表于 2004-09-12 12:09 |只看该用户

我正在做保鲜笋、速食超笋
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食e通
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t T
发表于 2004-09-13 09:40 |只看该用户

用它来做水煮笋也不错，出口市场也很大！
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qiujun2002
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t T
发表于 2004-09-13 14:24 |只看该用户

清水笋罐头，出口的
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食风
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t T
发表于 2004-09-14 21:31 |只看楼主

我现在做水煮竹.调味笋.笋干.我们的笋干出口日本 韩国.

我们要出口澳大利亚,但是我还不知道他们的标准.请各位高手指点
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l2ch5one
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t T
发表于 2006-01-25 09:30 |只看该用户

我是做麻笋干复水后调制成调味笋方面的研发工作的.

我能在8--10小时内(仅煮二次)让麻笋干复水率达8倍以上.且色泽亮丽口感好.

[此贴子已经被作者于2006-2-6 18:59:46编辑过]
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linglongtu
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t T
发表于 2006-01-25 16:46 |只看该用户

发酵麻笋干质地有什么影响啊？
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好心情
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t T
发表于 2007-12-06 17:06 |只看该用户

我公司现有4-5年生优质麻竹笋生产基地3000余亩,可年产麻竹笋近万吨,可进行笋、竹、种等开发利用。现寻找资源开发合作伙伴，欢迎到我公司现场实地考察。

联系人：汪峰

联系电话：13330639090

                                        

四川省遂宁众智科技有限责任公司
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