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臭氧杀菌的纯净水,做大肠杆菌时只产气不产酸,能否确定是有大肠杆... [复制链接]

dming_wang
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t T
发表于 2007-09-09 19:10 |只看楼主

最近化验室那边大肠杆菌的结果老是产气不产酸（导管上漂培养基液没有颜色变化），但是车间做出来的纯净水我试喝了没有问题，我想是不是臭氧分解产生氧气导致导管上浮，我们的菌落都很稳定，几乎全部是零，而且观察发现5 加仑水桶上有明显的气泡。请教各位高手帮忙分析下?非常感谢!
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qxr2008
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t T
发表于 2007-09-10 08:37 |只看该用户

你可以继续做验证实验呀
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shuyong
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t T
发表于 2007-09-10 09:52 |只看该用户

只产气不变色就不是大肠杆菌.导管有气,有两种可能,1 杀菌没排完气,2 有其他产气的菌
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quanxin
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t T
发表于 2007-09-10 12:31 |只看该用户

根据我们的经验，臭氧对大肠杆菌的杀灭效果很好，如果细菌总数为0的话，大肠菌群一般也为0。

PC桶上的气泡是臭氧分解后产生的，至于导管中的气体，可能是培养基配制和灭菌过程中的操作不规范导致。

你化验的样品是当天的水样吗？你们生产中控制的臭氧浓度是多少呢？
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dming_wang
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t T
发表于 2007-09-10 18:51 |只看楼主

以下是引用quanxin在2007-9-10 12:31:00的发言：

根据我们的经验，臭氧对大肠杆菌的杀灭效果很好，如果细菌总数为0的话，大肠菌群一般也为0。

PC桶上的气泡是臭氧分解后产生的，至于导管中的气体，可能是培养基配制和灭菌过程中的操作不规范导致。

你化验的样品是当天的水样吗？你们生产中控制的臭氧浓度是多少呢？

      是当天的水样，昨天我从两个桶槽分别取了两个样（一个鼓臭氧30分钟，另一个不鼓），结果导管内都没有气，但是不鼓臭氧的那个样细菌超标，鼓臭氧的有5个！我们还没有安装臭氧浓度即时检测仪。哦对了，想知道臭氧浓度要求有上限吗，是多少？（下限大约是0.5ppm）现在我们一般都是鼓1小时。刚灌装出来PC水桶内可闻到淡淡的臭氧味！过夜后基本上消失！
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dming_wang
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t T
发表于 2007-09-10 18:53 |只看楼主

       是当天的水样，昨天我从两个桶槽分别取了两个样（一个鼓臭氧30分钟，另一个不鼓），结果导管内都没有气，但是不鼓臭氧的那个样细菌超标，鼓臭氧的有5个！我们还没有安装臭氧浓度即时检测仪。哦对了，想知道臭氧浓度要求有上限吗，是多少？（下限大约是0.5ppm）现在我们一般都是鼓1小时。刚灌装出来PC水桶内可闻到淡淡的臭氧味！过夜后基本上消失！
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quanxin
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t T
发表于 2007-09-11 10:06 |只看该用户

根据出厂检验的要求，必须做当天水样的检验，其实，当天水样超标的可能性很小，这也许和臭氧的残留有关。

如果做纯净水，臭氧的浓度控制在0.6-0.8ppm（臭氧混合塔）比较好。至于臭氧浓度的检测，可以用DPD试剂法，比较方便。

建议你们跟踪3-10天成品的微生物指标，这样会更好的了解产品质量状况。
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fredhyl
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t T
发表于 2012-11-28 12:17 |只看该用户

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