寻找\求助营销高手 [复制链接]

各位行家: 

        耽误您几分钟时间,帮我支一招.

         我当地办了一个小厂,做鱼糕.当地从来没有过这种食品,也不知道怎么吃.

         我的想法是联系30--40家餐馆,给他们供货,告诉他们怎么做着吃,也做为饭店的特色菜往外推,最终做到像"鱼香肉丝,宫爆鸡丁"这样的大众菜.

         但是实际情况是那些饭店老板要求我先供货,一段时间后再结帐.我是否应该按照折中模式来营销?第二:这种新食品,根据您的经验能否把市场做起来?或有什么更好的营销模式,谢谢指教,不胜感激!

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