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发表于 2007-09-15 15:27 |只看楼主
本人要研发一种草莓果酱，希望是ponceau 4R(胭脂红)这种颜色的色素，同时希望色素大部分能粘着在果肉上而不是全体一片红，请问有这种粘着型色素吗？或者哪种工艺方法可以做到这一点？谢谢！

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