农药的是是非非——专访农药学科专家邱德文
采访嘉宾：邱德文博士
记者：目前全球化学农药的境遇如何？它对食品安全的有何影响？从长远来看，新型生物农药的发展，将会给全球环境的可持续发展作出何种贡献？
邱德文：据联合国粮农组织调查，全世界每年被病虫害夺去的谷物收成为20％～40％，由此造成的经济损失达1200亿美元。每年全世界要生产农药200多万吨，其中主要是化学农药，而全世界每年约有200万人因使用化学农药而中毒，其中大约有4万人死亡。长期使用某些化学农药，害虫产生抗药性，自使用化学农药以来，抗药性害虫已从10种增加到目前的417种。中国是一个农业大国，每年农作物病虫草害受害面积大约2亿公顷（次），每年需要生产和使用有机农药约25万吨（有效成份）。据农业部统计，我国农作物病虫灾害常年发生面积60亿亩次左右，全国每年需要生产和使用农药制剂80多万吨，其中80％为高毒农药；20％以上果蔬和10％以上粮食产品农药残留超标，严重影响我国食物安全和农产品国际竞争力。
由于大量的使用化学农药引发了以下问题：第一，直接导致了有害生物产生抗药性，增加了防治有害生物的难度；第二，造成了农产品农药残留量过高，危害人畜健康；第三，破坏生态平衡，使病原物再增猖狂；第四，造成了环境的污染。
为了保证我国的农业在不危害人畜健康、维持生态平衡以及保护生态环境的前提下可持续发展，就需要寻找出一条能够有效控制植物病虫害的新途径。生物农药是利用生物活体或生物代谢物或生物体中提取物对农作物病虫草具有抑制活性且对人畜安全和环境友好的农用生物制品。研制一批拥有民族特色和自主知识产权的、引领科技创新的、安全、高效、环境友好型的、多功能的生物农药新品种，对生物农药的制剂加工、产品质量、农药科技成果的产业化转化及规模化生产等一系列问题开展研究。为保障农产品安全，保护人类赖以生存的生态环境，实现农业生产的可持续发展，促进人类与环境的协调发展。
记者：鉴于化学农药的危害，1992年联合国环境与发展大会曾提出“到2000年，生物农药的用量要占农药60%”的号召。但在中国，目前生物农药的市场份额仅有10%。化学农药至今仍大行其道，您认为原因何在？
邱德文：我国生物农药研究经过多年的发展，目前有30多家研究机构，约有200家生物农药生产企业。生物农药研究依托的国家、部门重点开放实验室、国家生物农药产业化研究开发示范基地有10个以上，在生物农药的资源筛选评价、遗传工程、发酵工程、产后加工和工程化示范验证方面已经形成体系。
由于生物农药有的是通过生物寄生昆虫或病菌，有的是通过诱导植物抗性而起到保护植物防除病虫害的作用，这样的过程相较于化学农药的胃毒和触杀作用就要来的慢一些......
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