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我对医学比较感兴趣 ,尤其是中医,不只有没有哪个导师是研究食品与医学关系的啊 ?
许多食品在医学中确实起到了极大的作用,如:熊掌、驼峰和鹿尾,它们在医学中常被称作“大补剂”。
最近有一种药物叫“卡特消”,它是一种膳食补充食品(dietary supplements),而被FDA作为抗癌药批准。国外已上市多年,但在国内售价却要翻三倍。[em03]
我知道有导师是研究卫生 营养 和安全的 导师读硕的时候是学医的!
东北农业大学就有
做这个方面的太多了,只要你留意一下就可以了。
我硕士学的就是中药,祝你好运!
有呀
营养与食品卫生