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请教食品公司生肉加工流程及机械作用 [复制链接]

wgb
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t T
发表于 2004-09-19 20:22 |只看楼主

请教食品公司生肉加工流程，谢谢
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我来也
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t T
发表于 2004-09-19 20:28 |只看该用户

肉牛屠宰工艺流程图 肉牛饲养→肉牛接收及系留→牛体冲洗→屠宰放血→剥皮→劈胸→去头→去内脏→劈半 →检验、修整→冲淋→迅速冷却→排酸→牛体四分→分割→一次包装→速冻→二次包装→冷 藏
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garby
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t T
发表于 2004-09-20 16:13 |只看该用户

讲得好，建议上stork的网站看看，他们是专业作屠宰流水线的，应该有比较详细地介绍。
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我来也
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t T
发表于 2004-09-20 20:31 |只看该用户

以下是引用garby在2004-9-20 16:13:00的发言： 讲得好，建议上stork的网站看看，他们是专业作屠宰流水线的，应该有比较详细地介绍。
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农大菜鸟
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t T
发表于 2004-11-21 16:24 |只看该用户

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t T
发表于 2004-11-24 10:04 |只看该用户

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飞利
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发表于 2005-02-01 17:09 |只看该用户

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发表于 2005-02-28 16:02 |只看该用户

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