下面，我要向大家介绍意大利面的做法。这个是我结合西餐菜谱、朋友推介以及自己实践得到的经验。嘿嘿。大家回家可以试试看！
两人份意大利面：
材料：意大利面适量，牛肉碎粒200克，大洋葱一个，番茄一个，番茄沙司，黄油，香叶，蒜，黑胡椒粉
1，把黄油放入平底锅里加热，煸炒牛肉碎粒、洋葱、蒜末，炒熟后放入黑胡椒粉，香叶碎，再加入番茄沙司，适量盐，继续炒至匀称，加入水，淹没所有材料之后稍多即可。
（注：一定要用黄油而不要用普通的食用油，这样才能有西餐的香味。黑胡椒粉可以尽量多放一点，很美味！番茄沙司也要多放，大概不到半瓶。）
2，小火炖20分钟至30分钟，其间要经常翻搅以免糊底。等汤汁粘稠时加入半个切碎的番茄肉，这样比较有口感。
3，煮面条的时候，不要忘记在水中加入少量色拉油和盐。不要煮得太软，因为正宗的意大利面，是应该有点硬芯的哟。
4，把面条盛到平碟里，浇上肉酱，最好再撒上起司粉，味道更佳！
非常喜欢意大利餐厅里那种健康色拉，其实做起来也很简单。配意大利面条吃，非常合适。
橄榄油和黑醋混合，浇在蔬菜上。蔬菜可以包括：生菜，紫甘蓝，番茄……as you wish
其中，橄榄油和黑醋都可以在超市买到。都是很健康的调味料。建议大家经常食用。
