随着我国经济发展,居民生活水平的提高,食品安全问题受到了越来越多的关注,食品安全关系到了消费者的身体健康,关系到国家经济发展和社会稳定.建立健全的食品安全监督体系,既加强了食品安全管理又保护了消费者的权益.,满足了国家经济和社会发展的需要.
目前,我国食品安全体系已经初具雏形, 但是食品安全形势依然不容乐观,前段时间报道的美国食品和药品管理局(FDA)扣留我国进口食品的事件,由于美国相关媒体的炒作在美国引起了一场中国食品威胁论”.已经引起了国家相关部门的重视,食品安全问题再次被大家所重视.
从源头的环境污染到农药超标等问题已经引起了大家的关注和重视,并且已经加已改进.但是在食品加工的过程中食品级润滑油的选用则很少被大家重视.食品生产企业很多食品加工机器上需要加入润滑剂,出于生产成本的降低等原因,大多食品企业现在使用工业润滑剂来替代食品级润滑剂.工业润滑剂虽然价格低廉，可以为企业节约成本但是工业润滑剂含有较多的铅，砷，汞等重金属及芳香烃等物质。据调查工业润滑剂含有较多芳香烃。3，4-苯并芘含量高达740-2520*10-9（PPB）这种物质的致癌率仅次于黄曲霉素，不适合用在食品加工等机器上。很多国家制定了相关的法律法规，禁止在食品加工过程中使用工业润滑剂。
.美国对食品级润滑剂生产企业制定了严格的审核制度,被很多国家所借鉴和使用。他们把食品润滑剂分成三类H1，H2，H3。H1是真正的食品级润滑油，使用在有可能和食物接触到的设备润滑部位，H2通常含有无毒成分和配料，可以使用在不可能和食物接触到设备润滑部位，H3是水容性油，机器再次使用前必须清洗和清除乳化液。食品级润滑剂所用基础油主要有植物油，矿物白油，合成油以满足其生物降解性，毒性，色泽及味道等特殊需要。目前国际上发展比较快，性能较优良，应用比较广泛的就是多品种的食品级润滑剂，满足不同工作生产要求。在这其中美国雪铁戈（CITGO）石油公司的生产的食品级润滑剂，选用优质白油等做为基础油，所用原料全部符合美国FDA，NSF认证，以及美国传统教集会联盟的犹太教的认证，不仅满足了无毒，无味的要求，也满足了食品机器的要求。被很多国际大型食品，医药企业选用。在对全美国178个润滑油销售商进行的48个方面（包括产品质量，产品线的深度与广度，在线定单，发货周期，售后服务，品牌推广支持，平牌形象与深度，和供应商打交道的容易程度等48个方面）CITGO石油公司的美誉度在全美国所有主流品牌中高居第一。如今这一品牌来到了中国，为了更好的服务于中国消费者，它将以一流的产品质量，合适的价格奉献给更多的中国消费者。给大家创造一个和谐，安全的生活空间！
