求助,桶装水口感不佳 [复制链接]

生产中臭氧混合塔的臭氧浓度控制在0.5ppm即可，我认为你所说的口感不好可能有以下的原因：

1、由于水温低，臭氧在水中的溶解增多；

2、臭氧消毒后直接灌装，没有经过成品罐；

3、因气源的问题，臭氧不纯，造成水的口感差。

建议在保证杀菌完全的前提下，控制臭氧在合适的浓度，一般0.5ppm，5分钟就可以杀死水中的全部微生物。

1.我是用氧气源臭氧发生器的.

2.我不是用臭氧反应塔混合,我是用臭氧泵混合的

我认为你们用臭氧泵混合后，在其后设置1-2个缓冲罐（成品罐），效果会好点。灌装口臭氧浓度在0.3ppm即可。

我有成品罐缓冲,但是总不等到没有气味才灌装啊.

灌装的时候灌水口臭氧浓度为0.3ml/L水

但是灌装后3天臭氧浓度还有0.2ml/L水

臭氧的半衰期很短，一般放置24小时后的成品应该没有臭氧味了，我认为你测定的3天后臭氧浓度为0.2mg/L应该不是臭氧的浓度，考虑是否是余氯的影响。

你们用什么方法检测臭氧浓度？

我也是做水的 ，第一次发现这类问题。我们的在24小时候已经没有臭氧残留或者已经很少了<0.1ppm 。你再仔细检查一下是不是你的水中还有别的离子，你们的是纯净水还是矿泉水啊？是不是含有其他矿物质。

1.本来是按照矿泉水的工艺来做的,严格来说是叫天然净水,标准是DB44/116-2000(广东的地方标准)

2.我两总水都有机器生产,纯净水和天然净水,纯净水稍微比天然净水好点,但是臭氧的味道还是很浓.

3.我是用环凯牌DPD臭氧检测试剂检测得到的检测结果

4.余氯对水的味道有很大影响吗?我有用活性炭去氯的啊,而且我的水源是井水,没有外加氯消毒.

我的工艺是

天然净水

原水－陶瓷棒过滤（１５um)-多介质过滤器－活性炭过滤器（椰壳碳）－保安过滤器（０.５um）-超滤机（ＰＶ棉，０.１um)－臭氧混合泵（０.４ml/l)-

成品水罐－灌装

纯净水

原水－陶瓷棒过滤（１５um)-多介质过滤器－活性炭过滤器（椰壳碳）－保安过滤器（０.５um）-超滤机（ＰＶ棉，０.１um)-反渗透（去离子率９９.６％）臭氧混合泵（０.４ml/l)-成品水罐－灌装

另外想请教一下ＰＨ值对口感有什么影响？

ＰＨ值多少才算比较好？

调节ＰＨ值加食品级的氢氧化钠可以吗？

附ＤＢ４４／１１６标准的部分要求

限量指标

项 目	指 标
铜，mg/L	≤1.0
锰，mg/L	≤0.1
锌，mg/L	≤1.0
铁，mg/L	≤0.3
铝，mg/L	≤0.2
钡，mg/L	≤2.0
银，mg/L	≤0.05
硒，mg/L	≤0.01
氟化物（以F_计），mg/L	≤1.0
硝酸盐（以N计），mg/L	≤20
氯化物，mg/L	≤100
硫酸盐，mg/L	≤100

污染物指标

项 目	指 标
铅，mg/L	≤0.01
砷，mg/L	≤0.01
镉，mg/L	≤0.005
铬，mg/L	≤0.01
高锰酸钾消耗量（以O2计），mg/L	≤2.0
氰化物，mg/L	≤0.002
亚硝酸盐（以N计），mg/L	≤0.002
挥发性酚（以苯酚计），mg/L	≤0.002
三氯甲烷，mg/L	≤0.02
四氯化碳，mg/L	≤0.001
汞，mg/L	≤0.001
阴离子洗涤剂，mg/L	≤0.3
DDT，mg/L	≤0.001
六六六，mg/L	≤0.005
苯并[α]芘，mg/L	≤0.00001
总α放射性，mg/L	≤0.1
，mg/L	≤1

微生物指标

项 目	指 标
菌落总数，cfu/ml	≤20
大肠菌群，MPN/100ml	≤3
致病菌	不得检出
霉菌，酵母菌	不得检出

如果你们原水口感比较好的话，在做净水的时候一般不需要进行调节，再者国家不允许在天然饮用水（矿泉水、纯净水、天然泉水）中添加物质。

水的ph值一般以碱性为好，一般情况下PH值对口感影响很小。

你们工艺中超滤机的过滤精度比较低，PV棉的材质不知是何种结构和工作原理。

你可以品尝超滤水和纯水，如果口感没有异常的话，建议你们尽可能降低臭氧浓度。

好好检查一下 请相关部门检查一下你们水的总物质