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我这有可溶性植物蛋白,非酶解类的,真正的蛋白,可耐受PH值4.0左右,耐高温灭菌。蛋白含量75%,比大豆蛋白,花生蛋白,动物蛋白味道小,在奶饮料中几乎尝不到异味。
fzkj,原来是你啊,我是jianfeigao,打我电话13582359197
用普通调配型酸奶稳定剂就可以稳定住,放置几乎没有沉淀
[em04]是吗有那么牛B吗?
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[此贴子已经被作者于2008-9-19 8:28:00编辑过]
weicy000:我的含量能达到80%,多家乳品企业在应用。QQ:343627257 13396057012
你们的产品不是水解的吗,就是多肽和氨基酸呗,哪还是蛋白质,带一股焦糊味,控制不好有时还有苦味肽,
感兴趣中。。。。。能否给我提供一份详细资料和报价。。。。。QQ547551103。。。。ponceau_hrk2003@163.com
你好,偶然间发现这个论坛,我正在急需找这种水解蛋白,麻烦尽快联系我,nepenthe@126谢谢
BB多肽多贵阿,还用多肽,真是BB