泡立克（GZ-2500B型常溫消泡劑）産品說明
泡立克（2500B型常溫消泡劑）屬於水溶性的食用消泡劑，在常溫及加熱情況下均可消泡，消泡速度快，抑泡效果好，能完全溶解，不會殘留不溶物，不會與物料起化學反應。適用於醬油、調味品、醬料、豆漿、飲料、發酵、焦糖、蒸餾等生産過程以及膠粉加熱溶解過程中的消泡，也用於洗瓶過程中的消泡。
一、參考用量： 焦糖色素（醬色）：0.3-0.5% 豆漿：0.06-0.1% 其他：0.01-.015%
具體用量視物料的特性及工藝條件而定，以能達到工藝要求爲度。
二、使用方法：
一般情況下，將消泡劑直接加入需消泡的物料中，攪拌均勻即可。
若用於雞蛋消泡（如生産玉子豆腐），可先將雞蛋液攪打，攪打完後按雞蛋液重量0.1-0.13%
的量把消泡劑加入雞蛋液中，攪拌均勻，即可消泡。
若用於焦糖色素（醬色）生産過程中的消泡根據起泡的實際情況將消泡劑分多次逐步加
入，以能達到工藝要求爲度，不要把所需的消泡劑一次全部加入。
三、注意事項：
1、消泡劑表面如有輕微分層，屬正常現象，可將其搖勻後使用。
2、消泡劑的用量可根據實際情況進行調整。
·
