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新产品介绍

一、LTL—8286肉香素

包装:

500克X10桶

储存:

防火、放晒、防雨、防潮、防碎、防杂气污染。

产品特点:

具有逼真的复合型肉香气,香气圆润、持久、耐高温。

配料成份:

精练油、肉类抽提物、食用香料。

使用范围:

适用于肉类制品加工、烘焙制品、休闲食品、方便面、膨化食品、餐饮业等食品的加香。

参考用量:

按所做食品量的0.5%—1%酌情加入。

二、骨髓浸膏

LTL—6020牛肉风味  LTL—6020鸡肉风味  LTL—6020通用型(猪肉风味)

包装:

1000克X10桶

储存:

置阴凉干燥处密封保存。保质期12个月

产品制作:

利用现代生物科技工程技术,把经检疫合格的鸡、猪、牛等骨头经过破碎、萃取酶解、提纯、浓缩,再经美拉德反应,调香而成的膏状第三带民用调料。

配料:

骨和果髓、植物香辛料、食盐等。

产品特点:

l        充分保留了骨和骨髓的天然营养成分和原料香气;

l        赋予制品浓郁的原型肉香味;

l        具有超强的抗热敏性和稳定、持久的留香;

l        具有延长产品保质期的功效。

物理形状:

浅褐色至褐色膏状。

使用方法:

食品加工任何工艺环节添加。

建议用量:

按成品量的0.2%—0.4%添加。

应用领域:

肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面料包、餐饮业、火锅等各种食品。

四川绵阳利泰来食品有限责任公司

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四川绵阳利泰来食品有限公司,是一家专业集食品色香味精料、肉类腌制粉研制、生产、推广应用及销售于一体的民营食品科技型企业。本公司位于天府之国四川省绵阳市科技城内,与西南科技大学相邻,本公司充分利用四川绵阳属全国科技城的人才优势,以及天府国的绿色食品原料基地优势,以注册商标“利泰来”为产品品牌形象,采用高科技生物技术,着重研制与生产色香味精料,肉类香鲜精粉,肉制品嫩化剂,多用途腌粉(餐饮肉制品专用),火锅消泡剂,火锅增香剂,火锅飘香剂,鸭肠王,鲜毛肚增脆,化渣专用腌粉等系列产品。
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