食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 4123|回复: 5

[讨论];怎样去除水果硬化后产生的苦涩味？？ [复制链接]

巧克力酱
头像

  • 新手上路
  • 84
  • 2374
  • 724
  • 2006-01-19
1#
t T
发表于 2007-11-30 16:52 |只看楼主

怎样去除水果硬化后产生的苦涩味？？谢谢！
分享 转发
TOP
小树
头像

  • 新手上路
  • 104
  • 1131
  • 608
  • 2006-04-19
2#
t T
发表于 2008-01-11 00:01 |只看该用户

用去味的产品
TOP
connie
头像

  • 新手上路
  • 77
  • 1044
  • 495
  • 2004-11-15
3#
t T
发表于 2008-03-12 21:25 |只看该用户

用千分之五的柠檬酸泡后清洗干净试下看 
TOP
巧克力酱
头像

  • 新手上路
  • 84
  • 2374
  • 724
  • 2006-01-19
4#
t T
发表于 2008-03-27 09:23 |只看楼主

以下是引用connie在2008-3-12 21:25:00的发言：
用千分之五的柠檬酸泡后清洗干净试下看 

好，谢谢大侠的指点》
TOP
会说话的雨
头像

  • 新手上路
  • 11
  • 132
  • 81
  • 2008-03-21
5#
t T
发表于 2008-04-01 10:03 |只看该用户

好像用醋比较好吧
TOP
巧克力酱
头像

  • 新手上路
  • 84
  • 2374
  • 724
  • 2006-01-19
6#
t T
发表于 2008-04-10 11:58 |只看楼主

以下是引用会说话的雨在2008-4-1 10:03:00的发言：
好像用醋比较好吧

醋？去苦原理是什么呀？
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题