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进口烟熏液--肉制品配料寻区域经销商 [复制链接]

高材99
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t T
发表于 2007-12-06 14:43 |只看楼主

 

我们要做一个特色业务,当然不是每个人,是一少部分具有市场远见和活跃在如下市场的精英们,来吧,我们来一起做这个业务.这是一个受人忽略的市场,在欧美却有成千上万吨的消费量,结合国内的需求,各地方特殊口味的偏好,和国内人口数的传统优势,我们在不远的将来,将成为美国后,烟熏液的最大消费市场.

优势/font>
产品优势: 产品原装进口;畅销欧美40年,依托多年的技术经验，提供最为纯正,安全的烟熏口味儿;
技术优势/font>
 Scansmoke是欧洲第一品牌,是世界几大领先的香料厂家,调味料厂家的烟熏口味原料的独家供应商,可以毫不夸张的说,即便您没有直接在中国购买Scansmoke烟熏液产品,您仍可能通过其它的渠道,品尝了我们的烟熏口味儿,比如酒店早餐美味的培根肉;火锅中的各种香肠;KFC的各种小吃等等等等.

[此贴子已经被作者于2009-6-4 14:55:05编辑过]
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mikezhou0
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t T
发表于 2007-12-07 15:57 |只看该用户

你是想销售？
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高材99
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3#
t T
发表于 2007-12-07 16:28 |只看楼主

我们集团有欧洲最大的烟熏液生产厂,我想找些代理商来做这个欧洲的第一品牌.

我也有精力做别的产品.有时间聊聊,我好象加过你,但没看你上过线.

azelispolymer@hotmail.com
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qlovet
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t T
发表于 2007-12-08 00:35 |只看该用户

不知道你对经销商有什么要求吗？
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高材99
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t T
发表于 2007-12-10 11:49 |只看楼主

要求是有的,主要就是在这个行业里面,可以帮助我们更好的推广烟熏液,天然着色剂产品并收集市场信息.最好是规模大有实力的公司,因为我们会有更多的进口食品添加剂类产品进入中国市场,当然对于志同道合的其他朋友,我们也很乐意扶持,一同发展.

azelispolymer@hotmail.com
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肉食至尊
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t T
发表于 2007-12-10 18:21 |只看该用户

我需要你们详细的资料撒~~~~~`
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高材99
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t T
发表于 2007-12-11 11:28 |只看楼主

资料已经发送到你的邮箱了.产品比较多,只是选择了其中2个.

感兴趣可以直接联系我.
最后编辑高材99 最后编辑于 2011-10-13 14:59:49
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高材99
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t T
发表于 2007-12-12 09:26 |只看楼主

四川,重庆,湖南一带比较有实力的肉制品配料代理商有哪些,希望大家指教.另外其它地区的也请大家不吝赐教.谢谢.
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BUJI5797
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t T
发表于 2007-12-12 17:49 |只看该用户

很想详细了解你们的产品，能不能具体点儿，

比如在肉制品中的添加量，风味特征，参考价格等等，我知道美添科技在这方面有很好的产品和市场；

能和他们竞争么？

我的邮箱laka5797@163.com
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l3325823
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t T
发表于 2007-12-22 16:54 |只看该用户

我们公司在福建还行，不过烟熏液还没卖过
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高材99
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t T
发表于 2007-12-25 10:27 |只看楼主

烟熏液只是其中一部分产品,同时还有SCANGOLD产品可用于肉制品和烘焙制品,用来在催化美拉德反应,产生金黄或褐色自然的烟熏色泽,并改善口感.同时还有用于猪肉和鸡肉的香料产品.产品目前主要针对肉制品行业,感兴趣的大家可以找我交流.

李长宏

021-68868611-102

[此贴子已经被作者于2009-9-15 9:39:03编辑过]
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高材99
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发表于 2008-07-04 10:41 |只看楼主

[求助]寻烟熏液区域经销商

我目前在做欧洲进口的Scansmoke 烟熏液,该产品为欧洲的第一品牌,广泛的应用于西式低温肉制品加工等领域.国内腊肉可以通过使用烟熏液来获得烟熏口味和金黄或红色的色泽.如果您感兴趣,我可以提供样品供您试一试.国内很多知名企业就是采用这个方法快速制得腊肉产品的.
                Scansmoke系列烟熏液为我集团丹麦BROSTE公司在欧洲和美国生产的产品.该公司有欧洲最大的烟熏液生产工厂,SCANSMOKE系列产品在欧洲的行销已有近30年的时间，系非常成熟的产品,是欧洲的第一品牌。用该系列产品熏制的肉产品拥有自然均匀的烟熏色泽,浓郁的熏制风味.秉承自然,欧洲血统.简单介绍一下烟熏液的特点：             

 

1．不含3，4－苯并芘等致癌物质，满足欧洲高要求的食品标准，安全可靠；

2．可替代传统的烟熏方法，提高生产效率，更为健康环保；

3．风味均匀纯正、持久、诱人，并有增进食欲的作用，易于控制食品风味和色泽；

4．同时对香肠等产品起到保鲜防腐和抗氧化功能。

由于传统的烟熏工艺容易产生致癌物质,所以在发达国家研制了烟熏液这种产品,目前在欧美发达国家,香肠等产品90%采用烟熏液方式来上色并引入烟熏香味儿.这种方式更为健康环保,对生产企业来说,可以提高生产效率,产品与国际口味接轨.

1．不含3，4－苯并芘等致癌物质，满足欧洲高要求的食品标准，安全可靠；

2．可替代传统的烟熏方法，提高生产效率，更为健康环保；

3．风味均匀纯正、持久、诱人，并有增进食欲的作用，易于控制食品风味和色泽；

4．同时对香肠等产品起到保鲜防腐和抗氧化功能。

由于传统的烟熏工艺容易产生致癌物质,所以在发达国家研制了烟熏液这种产品,目前在欧美发达国家,香肠等产品90%采用烟熏液方式来上色并引入烟熏香味儿.这种方式更为健康环保,对生产企业来说,可以提高生产效率,产品与国际口味接轨.
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发表于 2008-07-04 10:43 |只看楼主

与国产的烟熏香料相比/font>

   进口的烟熏液产品以高大的硬木山胡桃木和橡木为原料提取而得,从而在烟熏口味上更接近传统的果木烟熏工艺,并不含传统工艺中产生的3，4－苯并芘等致癌物质.因为烟熏液中含有很多羰基物质,从而可以在肉产品表面产生枣红或金黄的烟熏色.

   国产的烟熏液提取自山楂核,其烟熏口味单一,没有进口的产品自然柔和.

 

 

Scansmoke系列产品型号包括了肉制品加工所需要的所有产品,主要有：                 

 

        Scansmoke  PB 1070       喷雾

        Scansmoke  PB 2070       喷淋/浸渍

        Scansmoke  PB 1100       喷雾

        Scansmoke  PB 2100       喷淋/浸渍

        Scansmoke  PB 1200       喷雾

        Scansmoke  PB 2200       喷淋/浸渍

       

  烟熏油SMOKE OIL HS       直接加入

        粉状SDM 5050HS           直接加入

        

 重点产品推荐/font>

 

 

Scansmoke PB 1200

         工艺：喷雾

         用量：相对于成品0.05~0.15%

         为超浓缩油溶烟熏液产品，烟熏味道强烈，适用于肉加工所有产品，颜色为烟熏色（枣红,金黄到咖啡色）。

 

 

           Scansmoke  PB 2200 

         工艺：喷淋/浸渍

         用量：相对于成品0.05~0.15%

         为超浓缩烟熏液产品，可以用水稀释,常用稀释比例为1：3，对于需要更淡口味的产品，稀释比例可以为1：9。烟熏味道强烈，适用于肉加工所有产品，颜色为烟熏色（枣红,金黄到咖啡色）。
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发表于 2009-05-20 16:54 |只看楼主

目前我司诚招四川,重庆,湖南,浙江;山东等地的进口烟熏液区域经销商.主要针对四川,重庆,湖南等地的肠类食品,腊肉,烟熏禽类食品,休闲槟榔食品;浙江,山东地区的烟熏水产品等等.我们可以提供相应的使用方案可以替代传统的烟熏方法,并省时省力,节约成本.感兴趣的我可以先发些资料供您参考.再详谈合作事宜.

azelispolymer@hotmail.com
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发表于 2009-06-04 14:54 |只看楼主

我们要做一个特色业务,当然不是每个人,是一少部分具有市场远见和活跃在如下市场的精英们,来吧,我们来一起做这个业务.这是一个受人忽略的市场,在欧美却有成千上万吨的消费量,结合国内的需求,各地方特殊口味的偏好,和国内人口数的传统优势,我们在不远的将来,将成为美国后,烟熏液的最大消费市场.

重点字:  烟熏液的重大应用  潜在市场  市场容量   创业  加盟  网络
 烟熏液的重大应用/font>
1. 低温肉制品应用   培根;早餐肠;脆皮肠;火腿
2. 调味品应用       酱料;薯片;膨化食品
3. 休闲食品应用     烤禽类 ; 烤鱼类 ;腊肉类; 肉罐头类
A.烟熏肉(鱼)产品
B.烟熏素食品        咸菜(泡菜)类;素肉制品类
C.烟熏豆制品        
D.饭店餐饮配套     (烟熏三文鱼;烟熏鲳鱼;烟熏蹄膀;烟熏鸭肉;烟熏腊肉;烟熏笋;烧烤产品)
E.槟榔等地方特色产品
4. 香精提取
1. 代替传统的烟熏(香肠;熏鱼,腊肉;牛肉干);
2. 调味粉  调味酱 --方便面,西式快餐
3. 烤鱼;烟熏水产品(鱿鱼,其他鱼类产品)
4. 烟熏香精
潜在市场/font>
肉市场应该有200~500吨;
调味品50~100吨(高档产品)
休闲食品100吨
香精(5~10吨高浓缩产品)
至少RMB3000万的市场;而且还会不断扩大
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