食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 4275|回复: 7

[求助]果汁饮料是否添加甜橙香精？ [复制链接]

slshing
头像

  • 新手上路
  • 9
  • 237
  • 104
  • 2007-11-12
1#
t T
发表于 2007-12-16 14:33 |只看楼主
如“统一”的鲜橙多，还有汇源的类似的果汁饮料是否添加甜橙香精？
分享 转发
TOP
一统中华
头像

  • 新手上路
  • 58
  • 927
  • 458
  • 2005-05-12
2#
t T
发表于 2007-12-20 16:00 |只看该用户

加啊
TOP
mxy1024
头像

  • 新手上路
  • 21
  • 192
  • 132
  • 2007-12-17
3#
t T
发表于 2007-12-24 09:52 |只看该用户

肯定加哦，凡是食品饮料类都要调香的，原汁原味的几乎没有....
TOP
Allenshen
头像

  • 新手上路
  • 17
  • 278
  • 114
  • 2007-07-11
4#
t T
发表于 2007-12-26 13:43 |只看该用户

肯定加的啊，不然就没有香气
TOP
slshing
头像

  • 新手上路
  • 9
  • 237
  • 104
  • 2007-11-12
5#
t T
发表于 2007-12-26 16:11 |只看楼主

现在甜橙香精型也大大改善了，从最初的鲜甜味为主发展到更加讲究香精的完整性，讲究果肉与果皮味道的结合，这样的香精更加丰富、饱满，给人一种新水果散发的自然清香的感觉。我的问题是，现在市场有上述品质的香精吗？本人正在探索生产天然甜橙香精，即是用新鲜甜橙的果肉和果皮（除去籽）经生物技术工程来生产来自百分之百的天然果实的甜橙香精（液体状），这样的饮料香精与果汁基料配合后，其风味不会变劣。
TOP
czg0422
头像

  • 新手上路
  • 135
  • 1112
  • 779
  • 2006-04-10
6#
t T
发表于 2008-02-20 10:54 |只看该用户

现在的橙香精主要是用橙油做的.水性的用的是水洗工艺,然后再补充一些香原料.

QQ:403502977
TOP
sunday43793694
头像

  • 新手上路
  • 82
  • 1156
  • 525
  • 2008-03-13
7#
t T
发表于 2008-03-14 15:27 |只看该用户

建议使用广州百花的56032乳化甜橙        非常经典的一款香精

爱普的180031也不错
TOP
宁宁
头像

  • 新手上路
  • 39
  • 302
  • 224
  • 2008-01-14
8#
t T
发表于 2008-06-03 14:21 |只看该用户

肯定要加的吧,要不然味道哪会那么重
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题