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巴氏奶常温保存 [复制链接]

网事如疯
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t T
发表于 2007-12-19 14:44 |只看楼主

一份添加了抑菌物质的巴氏奶常温保存试验报告。


[此贴子已经被作者于2007-12-19 14:44:42编辑过]

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smw
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t T
发表于 2007-12-20 16:20 |只看该用户

谢谢分享,支持一下!
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tiantang0214
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t T
发表于 2007-12-28 11:51 |只看该用户

谢谢分享!!!!!!!!
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zyh2695626
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t T
发表于 2008-01-02 16:52 |只看该用户

我们现在只是用一种山梨酸钾，也未出现所提到的现象，现在我倒是有点担心
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abc147741
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t T
发表于 2008-01-02 17:03 |只看该用户

不知楼主有没有做过中性巴氏花色奶饮料的常温保存试验，现在到是很急需这方面的资料。
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Allenshen
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t T
发表于 2008-01-03 10:55 |只看该用户

谢谢分享！
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天使的眼泪2
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t T
发表于 2008-01-18 16:10 |只看该用户

感谢楼主啦[em07]
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二泉映月
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t T
发表于 2008-01-19 15:27 |只看该用户

山梨酸钾的实验都是第二天就不能继续保证了，

用霉克和Nison的配合个人觉得最后一天的变化太大了，

如果能够重复几个平行样本就更加好。

大家别想着防腐剂，因为包装材料、 灌装环境以及储藏条件都影响保质期。
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自耕农
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t T
发表于 2008-03-07 09:53 |只看该用户

好
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阿杜
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t T
发表于 2008-03-07 11:05 |只看该用户

谢谢如疯的资料！
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vico
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t T
发表于 2008-04-23 10:41 |只看该用户

刚好用上，谢谢
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小胖
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t T
发表于 2008-04-23 13:19 |只看该用户

谢谢楼主。收藏了。
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fkut
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t T
发表于 2008-04-26 19:42 |只看该用户

ddddddddddddddd
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