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一份添加了抑菌物质的巴氏奶常温保存试验报告。
[此贴子已经被作者于2007-12-19 14:44:42编辑过]
谢谢分享,支持一下!
我们现在只是用一种山梨酸钾,也未出现所提到的现象,现在我倒是有点担心
山梨酸钾的实验都是第二天就不能继续保证了,
用霉克和Nison的配合个人觉得最后一天的变化太大了,
如果能够重复几个平行样本就更加好。
大家别想着防腐剂,因为包装材料、 灌装环境以及储藏条件都影响保质期。
好
谢谢楼主。收藏了。