食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 2027|回复: 3

巴士乳凯氏定氮 [复制链接]

shen2008
头像

  • 新手上路
  • 6
  • 90
  • 50
  • 2007-11-17
1#
t T
发表于 2007-12-25 11:21 |只看楼主

哪位好老师能够给予指点

做巴士乳凯氏定氮样品量为11.3019克，消耗0.0544摩尔每升的硫酸为33毫升。

结果太大。谁能指教一下，正确的公式是什么。GB5413.1-1997的。你们平时消耗多少呢？

急！
分享 转发
TOP
流血又流汗
头像

  • 中级会员
  • 293
  • 1917
  • 1619
  • 2007-08-30
2#
t T
发表于 2007-12-27 10:10 |只看该用户

给你技术资料：
[url=http://www.dairy123.com][img]http://img4.user.55.la:81/anonymous/banner/2011/04/09/10/7712880.gif[/img][/url]
TOP
该用户已被删除
头像

  • 游客
  • 0
  • 0
  • 0
3#
t T
发表于 2007-12-27 11:54 |只看该用户

采用对牛乳中蛋白质的快速测定与凯氏定氮法测定牛乳中蛋白质的含量, 结果相对标准偏差< ±0.5 %, 与凯氏定氮法的结果无差别, 且此法操作省时省力, 费用低, 为一种简便、快速、准确、实用的牛乳蛋白质快速检测方法。

牛乳中蛋白质的快速测定方法

楼主，上传文件中含你需要的公式

附件:您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号? 注册
TOP
shen2008
头像

  • 新手上路
  • 6
  • 90
  • 50
  • 2007-11-17
4#
t T
发表于 2008-01-02 13:39 |只看楼主

[em04][em04][em04][em04]
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题