中国苹果浓缩汁的价格继续攀升 由于中国苹果减产，因此苹果浓缩汁（apple juice concentrate）的价格正在不断上扬。在前些时举办的ANUGA食品展销会上，中国的加工厂家们对低酸苹果浓缩汁的报价是，每吨2000美元（fob，中国）。
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http://info.food.hc360.com/2007/12/251401109281.shtml调味品业期盼资本的杠杆撬动
随着中国资本市场不断的开放和制度完善，中国一些原有相对落后的制造加工行业，因更多的资本关注，而逐渐发展壮大。国际资本面对之前发生巨额变化的中国家电行业的腾飞，现在他们的目光又投向哪里呢？中国调味品市场。
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http://info.food.hc360.com/2007/12/251344109274.shtml中国葡萄酒和烈酒市场2010年展望
国际葡萄酒及烈酒博览会/国际葡萄酒及烈酒研究所2007年研究报告
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http://info.food.hc360.com/2007/12/251046109261.shtml统一香港上市 方便面市场战火升级 12月17日，统一企业（中国）终于在香港联交所主板挂牌，初步完成了其上市融资发展内地业务愿景的第一步。根据文件显示，此次统一打包上市的为其在大陆的饮料与方便面两项业务,而上市主体则为统一企业（中国）控股有限公司。业内人士表示，此次统一的上市将为其大陆业务的整合带来后备的动力，无疑也将加速统一与康师傅两大方便面巨头之间的竞争。
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