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新来的请大家指教！ [复制链接]

上将夫人
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t T
发表于 2008-01-16 13:11 |只看楼主

刚入乳品行业 我公司是做外贸和内贸都有  对产品知识太缺乏

我们主要做乳制品原料 奶粉 乳清粉 添加剂类产品，请大家该指教怎么去做这样的销售！

谢谢！

[此贴子已经被作者于2008-1-16 13:11:51编辑过]
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weicy000
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t T
发表于 2008-01-16 13:31 |只看该用户

具体是哪个国家的产品，可与我联系。QQ：343627257
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上将夫人
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t T
发表于 2008-01-16 14:06 |只看楼主

一般是进口内销，国产外销 我主要做内销这块！

想请教的是具体乳制品的制作，哪些产品需要用到哪些原料？例如做酸奶可用到什么原料或者添加剂？

我们的目标客户就是国内一些生产配方奶粉，以及做含乳饮料类的企业 针对这样的企业怎么销售？

很多企业的相关采购负责人会问到关于这方面的产品知识，因为本来刚做 一无所知，公司又没有系统的培训

有什么具体的书可以看一下 谢谢大虾们！希望能得到先辈们的指点！

[此贴子已经被作者于2008-1-16 15:01:52编辑过]
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上将夫人
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t T
发表于 2008-01-17 09:17 |只看楼主

怎么没人回呢 来帮帮我啊谢谢
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上将夫人
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t T
发表于 2008-01-18 10:47 |只看楼主

要是没人给我建议，我天天自己顶上来哈哈
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t T
发表于 2008-01-18 11:00 |只看该用户

你们公司在哪里？首先该想法让这些潜在客户知道你们公司，知道你们公司有做这些乳品原料，以列做采购考虑对象之一，即销售渠道拓展问题，应根据你们市场计划决策
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t T
发表于 2008-01-18 11:10 |只看该用户

酸奶配方与工艺
原料配方 全脂奶粉130千克 脱脂奶粉3千克 无盐黄油8千克 明胶8千克 高甲氧基果胶3千克 X-角叉藻胶0.4千克 槐豆胶0.1千克 2%琼脂溶液75升，乳酸菌种22.5千克 奶香精1千克

制作方法 1.将全脂奶粉、脱脂奶粉、无盐黄油及明胶，溶于750升水中，然后添加高甲氧基果胶，X-角叉藻胶及槐豆胶，混合后得酸奶调乳液。

2.将该调乳液加热至65℃后，在14.7兆帕(150千克/厘米2)的压力下均质。

3.均质后，添加单独调制的2%琼脂溶液并混合好，将混合液在90℃下加热杀菌10分钟，添加预先调制好的乳酸菌种(嗜热链球菌及保加利亚乳杆菌的混合培养菌种)，发酵至乳酸浓度达到1%为止，得发酵乳液。

4.在该发酸乳液中加酸奶香精，将总量调整到1000千克后，用片式热交换器在80℃下加热杀菌30秒钟，再在14.7兆帕(150千克/厘米2)的压力下均质后，用片式热交换器冷却至40℃。

5.将制得的酸奶用无菌填充机填充到950个容量1 000毫升的容器中，冷却后，得普通型酸奶制品。

产品特点 具有良好的口感和风味，分别在5℃、10℃及15℃下保存4个月，未发现品质劣变
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t T
发表于 2008-01-18 11:18 |只看该用户

以下是引用上将夫人在2008-1-18 10:47:00的发言：
要是没人给我建议，我天天自己顶上来哈哈

产品应用方面知识你们公司应该有产品推广应用方面资料嘛，网上很多这方面知识，论坛上也有很多的
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上将夫人
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t T
发表于 2008-01-18 12:24 |只看楼主

以下是引用shangxinyu在2008-1-18 11:18:00的发言：
以下是引用上将夫人在2008-1-18 10:47:00的发言：
要是没人给我建议，我天天自己顶上来哈哈

产品应用方面知识你们公司应该有产品推广应用方面资料嘛，网上很多这方面知识，论坛上也有很多的

我们公司刚成立没多长时间，经理那边自己也没有推广方面的资料，我开始做的电话销售 基本已经全面铺开了

现在就是对产品知识这块太缺乏了，可否介绍一些网站来看 我最近也查了很多 但是有用的知识查到的很少！

多谢指点！
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天使的眼泪2
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t T
发表于 2008-01-18 15:41 |只看该用户

本人建议你去个网站看看，也许有你想要的东西，呵呵[em02]
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上将夫人
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t T
发表于 2008-01-19 09:23 |只看楼主

以下是引用天使的眼泪2在2008-1-18 15:41:00的发言：
本人建议你去个网站看看，也许有你想要的东西，呵呵[em02]

多谢 可否介绍一些网站呢？
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ww101058
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t T
发表于 2008-01-28 20:37 |只看该用户

建议添加奶类香精以增加风味口感！如有需要可联系！

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