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[求助]低吸油面包粉的配方 [复制链接]

bluelzu
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  • 2008-01-23
1#
t T
发表于 2008-01-23 10:13 |只看楼主

如何让面包屑在油炸的时候吸油量低

怎样改进面包粉的配方啊

[此贴子已经被作者于2008-1-23 10:13:45编辑过]
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zhangrongchao6
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t T
发表于 2008-01-25 10:00 |只看该用户

这个还真是个好话题。
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bluelzu
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3#
t T
发表于 2008-01-25 13:41 |只看楼主

公司领导让我改进配方 我是刚毕业的本科 非食品专业 生物类的 这不扯淡吗
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天无涯
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t T
发表于 2008-09-11 11:06 |只看该用户

我也在关注这个问题，希望专家给介绍下啊，谢谢~！
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ligengyang
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t T
发表于 2008-09-16 10:56 |只看该用户

求助qq 37105604,帮你解这个问题！
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gjfzjkk
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t T
发表于 2009-01-08 11:44 |只看该用户

加些植物蛋白，当然不是普通的，联系我QQ：450060166
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