[转自伊斯兰之光http://www.norislam.com]
泰国是佛教国家﹐居民的95%是佛教徒﹐只有南方有三府(省)是马来族穆斯林居住的地区﹐人口三百多万﹐占全国人口3﹒5%。 多年来﹐泰国看好清真食品市场﹐因为东南亚有许多国家经营很成功﹐如马来西亚和印度尼西亚。 国际标准化清真食品工业飞黄腾达﹐市场日益火红﹐国际上需要更多的清真食品供应﹐如今世界清真产品贸易营业额达到六万亿美元。
泰国贸易部拟定将在今年九月在首都曼谷举行清真食品展销会﹐名称是“穆斯林世界2007”﹐会址是曼谷的国家展览中心。 这是泰国第一次举行清真食品展销会﹐本国各类清真产品和穆斯林服务业有二百个展台﹐吸引世界各地清真食品批发商和国际食品经营者到会参观﹑洽谈贸易﹑投资合作。
文奈‧达赫林是这次展销会总裁﹐他同曼谷展览中心合作为这次展览全面负责。 他向记者说﹐清真产品和服务业成为现代世界新兴行业﹐既是穆斯林世界快速发展的表现﹐也因为国际工业化和市场化进程加快。 他说﹕“在这次展销会上﹐我们的展台不仅有饮食﹑日常用具和化妆品﹐而且有社会服务业﹐如饭店﹑旅馆﹑医院和机场﹐对穆斯林客户遵照伊斯兰规则的服务。”
根据文奈先生坦率承认﹐泰国发现国际清真食品和服务业有巨大的发展潜力﹐做生意的人必须对市场变化有灵敏的嗅觉和准确的预测。 泰国不是伊斯兰国家﹐但遵循伊斯兰原则加工生产的清真饮食﹐符合伊斯兰法制标准﹐许可进入国际市场。 几年来﹐从试点到经验探索到许多宝贵的经验。 现在的泰国清真食品贸易水平还很低﹐去年达到三亿三千万美元的交易﹐只占全球清真贸易总数的0﹒05%﹐微不足道。
泰国重视国际贸易﹐在世界上排名第十二位﹐因此泰国有丰富的经验把新产品推向市场﹐参加国际竞争。 在过去的几年﹐泰国总结了许多清真食品的生产﹑标志﹑交易﹑出口和销售经验﹐有信心扩大贸易范围﹐开发新客户。
文奈先生说﹕“此时此刻看重国际清真食品市场的国家有很多﹐东南亚是起步较早的地区。 因为马来西亚和印度尼西亚开创了新局面﹐形成了规模化的国际市场﹐泰国在很短的时间就争取到国际清真食品生产基地的地位﹐现在面临着许多竞争者﹐如菲律宾和越南。”
