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纯牛奶乳化稳定剂

产品说明

本产品系采用优质乳化剂和稳定剂经特殊工艺科学精制而成。能显著提高鲜奶品质,改善奶香不浓,香味不正,口感稀薄以及随着时间延长品质下降的缺陷。本品呈白色或微黄色粉末,无任何不良气味。

产品作用

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奶香突出  本品的原理是从根本上调节牛奶本身的香味体系,让牛奶本身的香味得到充分的发挥,香味自然纯正。饮用后头香、余香时间明显延长。

2、改善口感  本品能使牛奶的粘度由1.78cp增加到2.20cp-3.00cp

3、稳定性极佳   使用本品在灌装后5小时品尝,奶香显著增加,24小时后能达到理想的风味,并在1个月内风味基本上无变化,6-8个月内品尝仍有令人满意的香味、口感,而且不沉淀、不油析
   

适用范围

UHT纯牛奶  巴士杀菌奶  二次灭菌牛奶

建议用量

0.15-0.20%