食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 3338|回复: 2

饺子皮的困惑 [复制链接]

jhun718
头像

  • 新手上路
  • 2
  • 27
  • 30
  • 2008-02-24
1#
t T
发表于 2008-02-24 20:58 |只看楼主

我是做饺子皮的工商个体户，最近客户反映在蒸饺子的时候皮会越蒸越黄，到最后都偏黑了。我在饺子皮里没加什么添加剂的。这个问题困扰我很久了，希望大家能帮忙解答一下，谢谢`~
分享 转发
TOP
面粉改良
头像

  • 注册会员
  • 62
  • 397
  • 315
  • 2004-11-28
2#
t T
发表于 2008-02-25 09:35 |只看该用户

你换种面看看，用用别的厂家的面粉看看，你不放添加剂不代表厂家不放
TOP
jiangzk123
头像

  • 金牌会员
  • 125
  • 923
  • 798
  • 2007-12-24
3#
t T
发表于 2008-02-27 10:43 |只看该用户

蒸饺如果反复蒸的话,它的颜色是会变深的,这也是正常现象.
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题