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蛋糕质量 [复制链接]

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t T
发表于 2004-10-07 12:39 |只看楼主
我厂做的蛋糕为什么很容易碎呢   什么原因造成的 请大家帮帮忙呀
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violet
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violet

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t T
发表于 2004-10-08 12:50 |只看该用户

         1.水份少

         2 搅拌时间不够（没形成面糊状，水油没有充分混合）

         3 油太多

         4 配方配比不对（糖，油，蛋配比不对）

[em23]           [em23]          [em23]
我靠着那加给我力量的，凡事都能做。
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violet
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violet

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发表于 2004-10-08 12:53 |只看该用户

如果你还需要什么技术支持就联系我！跟贴就可以！！
我靠着那加给我力量的，凡事都能做。
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t T
发表于 2004-10-09 14:54 |只看楼主

哦  谢谢你啊 我试试啊
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