我在一家温州八珍骨里香店化了5000元学了卤肉，但没学到真功夫，最后把他们告上了法庭也不了了之，学了几个月，只得到了一些老板撕掉商标的香精，，我只知其味，却不知是什么东西，我把它的性状说出来，请大家指教：
1,500G装的白色高桶，蓝盖子，里面是黄色透明水状液体，闻着很CUAN，接触过桶的手虽洗过但几天都是那个香味，卤肉时滴几滴满院生香，属头香吧，用量极少，如果每天卤一锅肉，那一瓶子可以用上两三年呢，我从`2003年一直寻找到现在，带着样品，可是找不到，买过很多次都不是，花了不少冤枉钱，就差让卫生监督部门给化验了，它是什么？困惑了几年，谁能告诉我？？？万分感谢
