糖油哪里有买？ - 冷冻食品论坛

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发送短消息 UID 226721 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 liuyunfeng88 组别新手上路帖子5 积分60 威望38 性别注册时间2007-11-06	1^# 字体大小: t T 发表于 2008-03-05 17:36 \|只看楼主请问珍珠奶茶、沙冰中用的糖油哪里有买？
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发送短消息 UID 132871 精华 10 查看公共资料搜索主题搜索帖子义愤填膺组别论坛元老帖子782 积分6057 威望5225 性别注册时间2005-07-17	2^# 字体大小: t T 发表于 2008-03-13 15:18 \|只看该用户糖油分两种：一种是糖油另一种叫水糖油，糖和水按照2：1的比例加入锅中煮开，盛入容器备用。这个就是水糖油（其实不含油啦，只是很稠）糖油也叫糖色，油烧到四五成热把糖放入，文火，一定要小喔慢慢熬化，再加点水进去就好了，注意油温高不要烫到，加水时会崩溅注意安全你说的糖油应该是前者：水糖油。仅供参考


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