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[讨论]不同麦芽糊精型号在应用上的不同 [复制链接]

jiangzk123
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1#
t T
发表于 2008-03-08 14:57 |只看楼主
大家讨论一下，不同型号的麦芽糊精如MD100，MD150，MD200，MD300在实际应用中的区别。
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gy996
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t T
发表于 2008-03-09 00:21 |只看该用户

路过,关注.
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790829889
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t T
发表于 2008-03-12 15:04 |只看该用户

    我也想了解！
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gybess
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t T
发表于 2008-03-17 16:13 |只看该用户

如果这是供应商给你的编号,你最好可以问问他们区别在哪里
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guawu607
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5#
t T
发表于 2008-03-17 22:08 |只看该用户

主要看一下每个型号的成分有什么区别,主要看糊精和低分子糖的比例,是选择甜味,还是兼顾厚味OK
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terryljm
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t T
发表于 2008-03-24 23:29 |只看该用户

你说的型号有点像是鲁州产的,"MD"后的的数值是转化值,表示转化的程度.
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jiangzk123
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t T
发表于 2008-04-01 07:03 |只看楼主

哦　谢谢你的提醒
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abuandi
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t T
发表于 2008-04-17 17:33 |只看该用户

我觉得这种型号表示方式不直观，麦芽糊精的主要大家使用的参数在DE值的区别上面，DE值国内比较笼统15-20 都可以说成16 或 17 18 19  国外产品比较精确 在+-1左右浮动
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jjlrp
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t T
发表于 2008-05-08 21:04 |只看该用户

同意楼上的看法，麦芽糊精通常用DE值表示。国内小于10的厂家好像不多，一般在10以上，具体得看用于做什么产品。
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uuz77
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t T
发表于 2008-06-13 21:08 |只看该用户

这个各厂家的型号是不一样的,你要文厂家人员,要质检报告.一般都要看DE值的，国内厂家好像确实没听说过有生产DE值10以下的，不过法国罗盖特的有。

[em01][em01]
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gkkpxw
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t T
发表于 2008-06-16 08:37 |只看该用户

路过啊~我看看啊~
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teaman
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t T
发表于 2008-07-08 08:39 |只看该用户

。。。。。。
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QQQ
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t T
发表于 2008-07-26 23:14 |只看该用户

DE值高低與吸濕性有關
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QQQ
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t T
发表于 2008-07-26 23:21 |只看该用户

DE值高低與吸濕性有關
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bujyu
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t T
发表于 2008-08-25 22:07 |只看该用户

看一下。。。
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