秦镇北街老薛家米皮店。该店现由薛联营先生继承父业经营。制做之凉皮，继承了秦镇凉皮之筋、薄、细、软的特色，更在油泼辣子、调料醋水下足了功夫，因而是色香味俱全。在近二十年凉皮制作中，积累了宝贵的经验，并多次赴西安、宝鸡、咸阳＼渭南等省内城市和河南郑州、开封、等地市传授凉皮制作技艺。传授凉皮制作技艺中，能根据所在地之大米、调料和水的特点，适时调整，使凉皮口感可以和秦镇本地相媲美。不仅传授凉皮制作技艺
凉皮的制作不仅仅是配方的问题，更需要自己动手以达到掌握，故学习全程在店中。凉皮学费500元，，包吃住，直至学会。如有其他问题，请电话咨询。
地址：陕西户县秦镇北街
手机：13669244037
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