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糖果、巧克力不用乳清产品和乳糖,那用什么代替? [复制链接]

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以前一些生产糖果、巧克力的客户都不用乳清产品和乳糖了,那他们用可以代替?
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方法不错啊
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现在糖果用山梨醇的比较多
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用橡胶。。。中国特色。。
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