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发表于 2008-04-07 16:18 |只看楼主
煮红烧肉：1、将五花肉洗净切好，配料备好。 2、在锅内放糖、酱油，开中火。3、待糖溶解后，放入肉和配料，加入半杯料酒，搅拌均匀。盖上锅盖，调小火。4、20分钟后，即可。
看见了吧？炒菜完全可以不用油，连水都可以不放。当然，不是所有的锅子都可以这样炒菜的。要选择无油烟锅