食用鲜花一个新的产业正在兴起 [复制链接]

随着我国经济的发展，人民的收入不断增加，生活水平及质量进一步提高，市场对观赏花卉的需求已经达到很大的规模，很多地方鲜花产业已区域化、规模化，并逐步向品牌化、高端化、国际化发展。在花卉产业壮大的同时，花卉产品的的需求也在细分，并向多样化、专业化发展。“食用鲜花”作为一个新名词，正被人们了解和熟悉。

鲜花宴

       昆明有一家叫昆明春天的酒楼，专门经营鲜花宴，天鲜花宴的菜式有上百种，主要分为活血养颜类的牡丹戏凤、玫瑰熏鹅、贵妃含笑、沉鱼落雁等，均用牡丹、百合、玫瑰、茉莉等名贵花卉烹成。清热排毒养颜类则用菊花、芦荟、苦刺花、报春花等加工而成。补阴祛寒安神类的高档花卉有睡莲酿海螺、薰衣草烤孔雀、兰花桂鱼等，鲜香可口，妙不可言，特别养眼养嘴养身。据说这个鲜花宴还在餐饮博览会上获得大奖，在北京还开了分店，生意是相当的红火，好多人看到这一点，都纷纷想开鲜花宴的酒楼，但要保障食用鲜花的供应不是件容易的事，这一点也鲜花宴的发展。

鲜花含片

         鲜花含片作为一种新型的食用鲜花产品，正在被越来越多的人们了解认识和接受，生产鲜花含片的厂家也有很多家，其中生产最多的一种要数橄榄含片了，在众多的鲜花含片厂家中要数云南农业大学生产的鲜花含片最有特色，产品品种也最为齐全，现有的含片产品包括：橄榄含片、玫瑰含片、薰衣草含片、菊花含片、三七花含片等，这种纯天然的鲜花食品均具有自己独特的食疗保健作用，因此上市不久后就得市场的认可，销路一直不错，尤其在旅游市场上更上取得了很好的业绩。很多生物科技企业看到这种情况，也开始纷纷开发自己的鲜花含片产品，产业发展的前景巨大。

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鲜花花酿

         用鲜花做成花酿泡水喝，有的花酿用整朵鲜花做成，鲜花在水中恢复原样，既好看又好喝，深受女性朋友的喜爱。尤其是玫瑰花酿针对女性内分泌失调、性功能低下、生理功能退化、贫血、衰老、皮肤开始出现色斑、脱发等具有极好的作用，其最大的作用是能让人的体内散发出淡淡的香味，可以大大减少人的体臭、口臭和运动后的汗臭。长期服用，美容效果极佳，能有效清除身体的自由基，消除色素沉着，对除皱、美白、减肥都有不错的效果！

玫瑰露酒

玫瑰酒选用云南海拔1800米左右生长的原生态玫瑰及优质清香型高染酒和浓香五粮型白酒为基酒，经传统工艺露制而成。酒液清澈、酒味芬芳、饮之口爽神怡。玫瑰花有收敛微血管、缓解紧张心情、养颜护肤、调节脾胃、舒干理气等功效，适量常饮，有益健康。玫瑰露酒深受欧州、韩国和日本朋友的喜爱，目前也得到国内人士的认可，在各地夜场、酒吧销量看好,市场与逐渐打开。http://jhjy.ynbaiwan.com

花粉、松花粉

         花粉、松花粉作为一种保健食品更是深受消费者的喜爱。松花粉含有丰富的营养素，食疗保健效果极佳。松花粉产业目前市场需求增长快，处于市场发展的初期，市场竞争小，市场发展空间极大。

随着人们对食用鲜花的了解，以及生物科技企业对食用鲜花的进一步开发，食用鲜花产业的发展像鲜花一样绽放的日子就不远了，食用鲜花将进入平常人的生活，造福更多的人。http://dkt.ynbaiwan.com