纯天然牛奶香料,有效节约成本 [复制链接]

澳洲昆特香精公司，从公司成立到现在的14年稳步发展，目前已经成为澳洲最具实力的本土香精公司，而总部及其研究开发和生产机构均位於澳大利亚的阿德莱德市，那里是食品工业集中的地区。而公司发展的成功除了是优良的研究开发能力，先进的生产设施和强大技术实力使公司不断扩大世界市场，产品更加为许多跨国公司所亲睐之外。另外在澳洲本土的客户中，众多乳制品客户也是伴随着昆特公司成长的关键，在与这些生产牛奶、奶粉、奶油、牛油、芝士等等的乳制品客户销售交往中，乳类香精不知不觉已经成为昆特香精公司品种最丰富、应用产品最广泛、质量最为优秀的香精大类。

                       纯天然牛奶香料  (酵素处理香料)

 除了增强乳制品的香气外,更重要是赋予应用产品的真实牛奶味道,而且能大幅度节约乳类产品的生产成本,使用方式与添加量与香精一样.

(香精只能针对人体嗅觉增香,乳类酵素处理香料重点在于增强真实滋味,原因在于是纯天然的牛奶香料)         

案例2:  本司某冰激凌客户使用后反映可降低50%原配方使用的天然乳制品

案例3:  本司某特种油脂生产客户长期使用,其主要客户群为烘焙客户与冰品生产客户. 

1、    此系列产品是生物技术酵素处理产生的香料

                                          Milk      奶味香料

 粉末                   Butter     牛油香料                     

                            Cream     忌廉香料 

                            Cheese    奶酪香料 

2、    生物技术香料又称为第四代香精

         利用生物酶及细胞体内的活性物质的生物催化作用,高效地分解天然底物，形成丰富的天然小分子风味物质,再经过浓缩或喷雾干燥而成的香料。                 

3、    该酵素反应之特色是p>

反应专一性很高,再利用科学的调香技术,创造出自然协调的香气和风味。

1）            引起嗅觉和味觉的天然风味物质组合

2）            含有丰富的风味物质单体，香气味单体耐高温

3）            源自天然原料的口感

4）            应用方便，有效降低产品的成本

4、    特点：                     

New                                                   新型香料

High Tech                           高科技

Top Quality                         高质量

Natural Source                 天然原料

Taste Real                       真实口感

Stable                                    稳定

High light your product  突出你的产品

以上是本司酵素处理香料的一些情况介绍，总括来说，本司的酵素处理香料是从天然原料所提取的天然香精香料。

本司网站:中华区:  http://www.quintescents.com.cn/

         澳洲总部:http://www.tastemaster.com.au

欢迎来电咨询: 13609731834  何先生(中华区销售)