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[求助]生产车间消毒液的配制和使用时间 [复制链接]

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大家好!

我有个问题希望大家给我帮助!

我是做冷饮的! 我想问一下车间消毒液的配制和使用时间!

关键是每批子液的使用时间!即消毒时间!

还有就是对鸡蛋进行消毒的方法和消毒剂的配制浓度

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用何种消毒液,次氯酸钠,过氧乙酸还是二氧化氯
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消毒液有很多种,常 用的有:双氧水,次氯酸钠,过氧乙酸,二氧化氯 ,臭氧,等,不知你用的是哪一种。不然你可以进入“环凯消毒有限公司”的网站去看一下.
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[em06][em06][em06]
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可使用含有机氯的消毒剂。有机氯离子浓度为100PPM.保持1-2分钟
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有没有能传具体的配啊!用新洁尔液配好不好啊?
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基本上我接触的食品工厂都是用次氯酸钠消毒液~!用于手部的消毒,浓度在50-100ppm,浸泡30秒就足够了。鞋子、地面的消毒在100-200ppm。工器具的消毒在100-150ppm。市面上买的散装的浓度很高要进行稀释后才能使用。

在生产过程中员工手部的消毒可以用75%的酒精。

以前的经验是早上配制好的洗手消毒液用一个上午没问题,下午上班前再重新配制就好了。如果不放心浓度,可以买余氯测试纸定时检测啊!:)

地面、工器具可在使用前配制:)

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顶                                                    [em01]

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次氯酸钠消毒液
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顶                                                    



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顶..... 又多学了一招.

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       操作用的各种器具、抹布等,应浸入二氧化氯消毒水浓度为150PPM的溶液中浸泡10---15分钟。

操作人员双手洗净后浸入(二氧化氯消毒水浓度为200PPM的溶液中)浸泡5秒钟。

包装车间每月做空气灭菌一次(二氧化氯熏蒸二氧化氯浓度为10000PPM)。晚六点开始至次日早六点结束,开窗通风1小时后,操作人员方可进入。

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手消毒,用84吗
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消毒液配置要求基本在产品的外包装上就有说明

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灭菌弹杀菌
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