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[求助]去腥问题高手来哦 [复制链接]

cxl918
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t T
发表于 2008-04-28 22:23 |只看楼主
用柠檬酸代替盐酸来去除鱼腥效果好不好？去腥侵泡溶液的PH值调多少为最好？
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hexiankeji
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t T
发表于 2008-04-29 22:02 |只看该用户

自己试啊。
hexiankeji
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xiaochangkong
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t T
发表于 2008-04-30 09:19 |只看该用户

做   的什么鱼啊，还要专门去腥
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cxl918
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t T
发表于 2008-04-30 21:12 |只看楼主

淡水鱼,不去的话有时腥味太大了,还没搞到好的添加量......加多了PH底怕影响鱼糜的质量
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annashen
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t T
发表于 2009-05-19 13:33 |只看该用户

不知楼主找到解决方案没有，小的很想交流一下！
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东海渔夫
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t T
发表于 2009-05-21 17:19 |只看该用户

对啊，试验一下不是知道了
做时尚先锋、当东海渔夫!
QQ:3804611   群：67015812  E:gelie@vip.qq.com
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