有关发泡奶精的技术问题 [复制链接]

发泡奶精主要用于生产卡布奇诺式咖啡，在国外很多，在中国好像发泡奶精没有生产厂家能生产，在网上经常看到要求购置中奶精的单位，我也不知为啥国内生产不出？

由于哦们要生产卡布奇诺品种的固体饮料，所以自己开始研究发泡的产品，泡沫是出来了，但咖啡的溶液里怪味，首先是苦味，好像苦味粘在舌头两边，还有就是涩味，单单的原料味道都很好，不知是哪里来的？配料只要有：奶精、白砂糖、柠檬酸、小苏打、卡拉胶、黄源胶、麦芽湖精、速溶咖啡 望能得到专家的帮助。谢谢！

发泡奶精主要用于生产卡布奇诺式咖啡，在国外很多，在中国好像发泡奶精没有生产厂家能生产，在网上经常看到要求购该奶精的单位，我也不知为啥国内生产不出？

由于我们要生产卡布奇诺品种的固体饮料，所以自己开始研究发泡的产品，泡沫是出来了，但咖啡的溶液里怪味，首先是苦味，好像苦味粘在舌头两边，还有就是涩味，单一的原料味道都很好，不知是哪里来的？配料只要有：奶精、白砂糖、柠檬酸、小苏打、卡拉胶、黄源胶、麦芽湖精、速溶咖啡 望能得到专家的帮助。谢谢！