[推荐]外国酸奶新品种 [复制链接]

    海藻酸奶 　 目前日本市场上出售有一种很受消费者欢迎的海藻酸奶。它是在酸奶中添加一定比例的海藻提取浓缩物而制成。这种酸奶富含多种维生素、矿物质微量元素及核酸等，具有防病健身及美容等作用，并且还颇具口味。

老年酸奶 　 英国的一家大型乳品企业的科研人员根据老年人的自身特点所设计开发的这种酸牛奶添加了镁、钙、锗、纤维素、β-葡萄糖等多种保健营养因子。实践证明，这种酸奶具有利大便、降血脂、增进食欲、激活免疫细胞和延缓衰老等作用。

珍珠酸奶 　 由新西兰的乳品专家们在酸奶中添加了一定量的五颜六色的人造彩球而开发的，这种酸奶因含有的彩球形似珍珠而得名。其中不同的彩球分别呈现出不同的风味，所以使得食用者在饮用酸奶的时候可以品出多种风味来，颇具趣味性。因而该产品一经推出即受到消费者的青睐。

酸奶冰淇淋 　 进几年来，冰淇淋已不再限于夏季食用，而成为四季畅销的消闲食品之一，在西餐中还是常备的甜食点心。酸奶冰淇淋是按冰淇淋的配方要求，先将适量的稀奶油、奶粉、稳定剂、蔗糖、香精调配均匀，并经过巴氏杀菌和冷却，然后配入酸奶，按冰淇淋的生产工艺进行凝冻、硬化，制成酸奶冰淇淋。其特点是风味独特，而且乳酸菌在低温条件下存活期较长，有益于人体保健。

怪味酸奶 　 最近在澳大利亚的市场上出现一种深受广大青少年消费者青睐的新型乳制品——怪味酸奶。将普通酸奶做成后再在其中添加各种调味品粉料而做成，使食用者在饮用酸奶的同时还可以品尝出各种味道。

花生酸奶 　 这是一种由新西兰的乳品专家们在世界上最先研制开发成功的一种新型酸牛奶，是将花生酱和鲜牛奶各按50%的比例调配后再接种乳酸菌经发酵而制成的，其口味醇正独到，花生香味突出，一经上市即受到青少年们的青睐。

女性酸奶 　 这种酸牛奶是专家们根据女性的生理特点及营养需求而专门设计开发的，其中添加了有机铁、钙等矿物质微量元素、天然维生素E及果蔬汁等多种营养物质。实践证明，这种酸奶除了可以预防女性由于经期失血所造成缺铁性贫血以及由于钙的流失所造成的骨质疏松症外，尚具有美容及促进乳房发育丰满等作用，该产品上市后即引起女士们的极大关注。

什锦酸奶 　 这种酸奶分为三层，内层为酸奶、夹层是蜂蜜、最上层为特别设计的透明塑料盖，盖子中间有果仁、果粒和葡萄干等果料，开封后再混合食用，别有一番风味。