高 血 压 的 膳 食 营 养指 南---饮食调理
(磐石健康营养调理工作室推荐)
1、控制热量，降低体重，保持理想的标准体重。
2、脂肪限量，减少动物脂肪的撮取，并减少摄取含丰富胆固醇的食物，如蛋黄、肥肉、动物内脏、鱼子及带鱼等，对高血压的防治很有积极意义。应多摄入不饱和脂肪。
3、适量摄入蛋白质，最好选用大豆蛋白。
4、常吃新鲜水果和蔬菜，供给充足的维生素和矿物质及膳食纤维。低钾、低钙、低镁也是高血压发病因素之一，在高钠饮食中加入钙，或多吃一些含钙的食物，那么血压会有所降低。多吃含镁的食物，如坚果、大豆、豌豆、谷物、海产品、深绿色蔬菜和牛奶，也可降低血压。膳食纤维减少脂肪吸收，减轻体重，间接辅助降压。
5、饮食宜清淡：饮食清淡有利于降低血压。限制钠盐摄入：轻度高血压或有高血压家族史：每日3-5g钠盐；中度高血压：每日1-2g钠盐；重度高血压或急进型高血压：应采用无盐膳食；
6、忌食用兴奋神经系统的食物，戒烟、限制饮酒：研究证明，尼古丁可迅速增加动脉血压。吸烟者的恶性高血压和蛛网膜下腔出血的发病率较高，吸烟者冠心病和猝死的危险性可增加 l 倍以上，吸烟还会降低某些降压药物的疗效。经常饮酒并使体内酒精含量超过一定浓度后可导致血压升高，所以提倡戒烟和限制饮酒(每日饮酒最多不可超过 50 毫升)。
7、合理分配三餐的饮食，改变不良的进食行为及饮食习惯，选用适宜的烹调方法。
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