肥 胖 人 群 的 膳 食 营 养 指 南
(磐石健康营养调理工作室推荐)
1、树立信心、战胜自我、下定决心、重塑形象
2、控制能量摄入，目前最有效的减肥的方法是控制能量的摄入加增加体力活动。在控制能量摄入的同时，要做到营养平衡，合理安排蛋白质、脂肪、碳水化合物，保证矿物质和维生素的充足供应。完全采用素食不利健康。
3、限制脂肪的摄入，控制饱和脂肪及含油脂较多的食物的摄入，限制胆固醇的摄入，控制食用油的摄入，适量增加不饱和脂肪的摄入。
4、碳水化合物的摄入要适量，控制精制糖的摄入，应以谷薯类为主。
5、适量增加蛋白质的摄入。
6、膳食中应有足量的新鲜蔬菜和水果，以保证矿物质和维生素及膳食纤维的充足供应。
7、限制辛辣及刺激性食物及调味品的摄入。
8、戒烟戒酒，食用清淡少盐的膳食，食盐应小于6g每天。杜绝垃圾食品。
9、养成良好的饮食习惯，合理安排三餐，要定时、定量，早餐一定要吃，晚餐一定要少。不偏食、挑食。在减肥初期，宜采用少量多餐的方法，以减少饥饿感，避免低血糖。
10、纠正不良的进食行为，养成细嚼慢咽的进食方式。
11、采用适合自己的减肥方法及运动方式，不盲目的节食，不盲目的听信减肥药的奇效。
12、选用合理的烹调方法，如蒸、煮、汆、拌、滑炒、卤等，避免油炸、油煎、烤、薰、爆炒等。
磐石健康营养调理工作室竭诚为您服务!
