欧洲食品科学委员会关于二氧化钛(俗称钛白粉)
在食品中应用的评价
Titanium dioxide
E171
food colours
CAS 13463-67-7
二氧化钛(俗称钛白粉)是一种允许使用的食用色素，JECFA中没有规定ADI值。1969年JECFA.得出此项结论的依据是在大量的物种研究中包括对人类的研究，并没有发现二氧化钛(俗称钛白粉)被大量的吸收和组织的存积。欧洲食品科学委员会1975年第一次报告中并没有规定二氧化钛的ADI值，但是仅使用在糖类甜食“没有深入研究的必要”，在1977年随后的第四次报告中，由于二氧化钛没有毒性，是十分安全的食品添加剂，欧洲食品科学委员会扩大了二氧化钛在食品中使用范围，通常食品中均可使用。
分子式：TIO2
特性：
[物理]无毒、无味的白色粉末
[化学] TIO2含量：≥98.5%、重金属含量：≤20ug/g、As
/span>≤8ug/g、干燥失重：≤0.5%、灼烧失重：≤0.5%、水溶物：≤0.25%、酸溶物：≤0.5%
使用范围：●糖果胞衣、凉果、面粉、非碳酸饮料、固体饮料、水产品；●药用胶囊
储存方法：置干燥、阴凉、通风、避光处妥善保存使用效果：粒度均匀，具有良好的分散性，无絮凝沉淀现象；是一种着色效果良好而且十分安全的食用增白剂。
